Rețetă de frigarui de salată caprese

Rețetă: Frigărui de salată Caprese

frigarui

Opțiune excelentă pentru gustări (sub 70 de calorii) sau ca starter ușor pentru o cină.

- 2 cani de roșii cherry

- 1 legătură de frunze de busuioc proaspete (spălate)

- 2 bucăți de brânză cu brânză mozzarella

- 8 frigarui de lemn

- 2 linguri de oțet balsamic

- 2 lingurite de ulei de masline extravirgin

- 2 lingurițe înlocuitor de zahăr fără calorii (granulat, 1 pachet)

1. Tăiați fiecare șnur de brânză în 12 runde (24 de cuburi în total).

2. Asamblați fiecare frigărui cu 3 roșii, 3 felii de mozzarella și 3 frunze de busuioc (roșie, busuioc, brânză, roșie, busuioc, brânză, roșie, busuioc, brânză). Îndoiți ușor frunzele de busuioc de 2-3 ori înainte de a le înțepa, frunzele mai mari pot fi rupte în jumătate.