Sfaturi dietetice și rețete pentru combaterea hipertiroidismului

hipertiroidism constă într-o producție în exces de hormon tiroidian care poate fi acută pentru perioade scurte de timp sau cronică pentru perioade lungi de timp.

Cauze primiți iod pentru perioade lungi de timp, boală Basedow severă, tumori necanceroase ale glandei tiroide, tumori ale testiculelor și ovarelor și primiți cantități mari de hormon tiroidian.

simptom Acestea sunt pierderea în greutate, apetitul crescut, amenoreea sau lipsa menstruației, ochii bombați, gușa datorită măririi gâtului, palpitații sau aritmii, diaree, insomnie, nervozitate, neliniște și transpirație excesivă.

Index de conținut

Dieta bogată în alimente care scade producția de tiroxină

Pentru combate hipertiroidismul Se recomandă o dietă bogată în alimente care scad producția de tiroxină, precum următoarele.

Alimente bogate în proteine cum ar fi leguminoasele, carnea slabă, lactatele și peștele.
Alimente bogate în vitamina B precum cerealele, leguminoasele, germenii de grâu și drojdia de bere.
Alimente bogate în acid cafeic și clorogenic precum varza, ridichile, varza de Bruxelles, leguminoasele și arahide.
Alimente care conțin acid cafeic precum țelină, portocale, lămâi, dovlecei, smochine și salată verde.
Legume bogate în acid clorogenic cum ar fi ardeii grași, castraveți, vinete, morcovi, avocado, prune, piersici sau grâu.
Legume bogate în acid ellagic precum rodia, strugurii, pruna, castanele și nucile.
Legume bogate în acid rosmarinic la fel ca boragea.
Legume bogate în litiu cum ar fi ceapa, sparanghelul, andivele, pepenii, pătrunjelul și strugurii.

Rețete pentru combaterea hipertiroidismului

Salată de varză

Ingrediente

1 varză fragedă
2 catei de usturoi
Sare
măsline negre
Două roșii
Ulei de masline

Elaborare

Pentru prepararea sa este necesară o varză foarte fragedă, pentru a folosi doar cea mai albă parte, spălată și tăiată în juliană. Se spală drenându-l foarte bine.
Se rezervă o dată spălat.
Zdrobiți două căței de usturoi mici și unul mare fără partea centrală.
Adăugați puțină sare și o picătură de oțet în varză și amestecați bine.
Lăsați varza marinară 24 de ore.
Când o vom consuma a doua zi, adăugați o roșie în pătrate mici și măsline negre.