Somon cu legume și sos de lămâie (în aragaz lent); Dieta pentru glutoni

Aragazele lente sunt grozave pentru prepararea leguminoaselor și a tocanelor, dar peștele are tendința de a fi mai delicat și are nevoie de timpi de gătit mai scurți, dar până la urmă am decis să experimentez.
Și pentru a o face am plecat de la o rețetă veche de pe blog, aceea de somon cu legume și sos de lămâie într-o cutie cu aburi.

Este amuzant cum uneori optăm pentru un sistem foarte rapid (cuptor cu microunde!) Și alteori pentru unul foarte lent (CrockPot) exact din același motiv: economisi timp.
Într-un fel, filosofiile noastre se schimbă, uneori familiile cresc (cazul meu abur era unul dintre cei mici), dar în cele din urmă importantul este mâncați bine fără a fi sclavi în bucătărie.

lămâie

Ingrediente (pentru 2)

  • 2 felii de somon
  • 1/2 dovlecei mari
  • 2 morcovi
  • 1 lămâie
  • sare, piper, patrunjel