S; ndwiches croque-monsieur - Lecturi

Ingrediente pentru sandwich-uri croque-monsieur

• 8 felii de pâine
• 4 felii de brânză gruyer
• 4 felii de brânză cheddar
• 4 felii de sunca gatita
• 500 ml lapte pentru sos beșamel
• 30 g făină pentru sosul beșamel
• 30 g unt pentru sos beșamel
• Cașcaval ras
• nucşoară
• Piper
• Sare

CUM SĂ FACI NISTE CROQUE-MONSIEUR

Pasul 1

Puneți o tigaie pe foc cu untul și, când se topește, adăugați făina și prăjiți-o 1 min, amestecând. Turnați laptele fierbinte pe un fir, sare și piper, aromat cu nucșoară și lăsați-l să se coacă, amestecând, până obțineți o beșamel cremoasă.

---