Granola de casă (4

Granola nutritivă de casă, ideală pentru micul dejun și gustări.

Ingrediente

• 4 cesti de ovaz integral (nu instant)
• 1 cană de nucă de cocos uscată rasă
• 2 cani de migdale tocate
• ½ cană de ulei
• ¼ cană de unt
• ½ ceașcă de miere
• 1 linguriță de vanilie
• ½ linguriță de extract de migdale (dacă aveți)
• ½ linguriță de sare
• 1 cană de afine (afine deshidratate) sau stafide opțional

Pregătirea

Pasul 1

Ungeți bine două foi de copt. Porniți cuptorul la 325 ° f/160 ° c.
Într-un bol amestecați ovăz, nucă de cocos și migdale. Într-o oală, încălzește mierea cu margarina până se topește, scade focul, adaugă uleiul, mierea, vanilia, extractul de migdale și sarea. Mișcă-te bine. Se toarnă lichidul în bolul cu ovăz, se amestecă bine până se integrează totul.

---