Recomandări pentru nutriția pacientului pediatric
De: Lcda. Loreni Rodriguez
Nutriționist/Dietetician în colaborare cu Colegiul Nutriționiștilor din Puerto Rico
După copilărie, începe o perioadă de creștere semnificativă, atât în aspectele cognitive și sociale, cât și în zonele emoționale, când este important să le oferim copiilor noștri o dietă sănătoasă. Este important să știm că aceasta este o etapă în care necesitățile lor nutriționale cresc și, deși crește și interesul lor de a descoperi lucruri noi, provocarea de a încerca să includă alimente sănătoase este mai mare, deoarece după doi ani, copiii își pot scădea pofta de mâncare, deoarece creșterea acesteia rata este mai lentă.
Factori care influențează consumul de alimente
Factori genetici: Boli genetice.
Factori comportamentali: Mănâncă prea multe calorii și puțină activitate fizică.
Factori de mediu: Exemplu de părinți și obiceiuri învățate în locuri de îngrijire sau școală.
Prevenirea bolilor
Incidența crescândă a obezității, diabetului și hipertensiunii arteriale în copilărie a motivat diferite componente ale societății, inclusiv ramuri ale guvernului, profesioniștii din domeniul sănătății, autoritățile școlare și industria alimentară, să își unească forțele pentru a promova stiluri de viață sănătoase care să minimizeze sau să reducă dezvoltarea acestor condiții în copii. Printre altele, bolile cronice pot afecta absorbția nutrienților pentru o creștere și dezvoltare optimă, punând în pericol calitatea vieții și sănătatea generațiilor viitoare. Din acest motiv, este din ce în ce mai important să promovăm și să modelăm obiceiuri alimentare bune în acest stadiu al ciclului de viață.