MINNESOTA EXPERIMENT, CE SE ÎNTÂMPLĂ CÂND MERGIM LA DIETĂ Blogul Cristina del Rio psihologi

experiment

În 1950 a fost publicată prima cercetare despre foamete, „Biologia foametei umane”. În acel moment, Europa suferea de consecințele celui de-al doilea război mondial și se confrunta cu o penurie severă de alimente.

Ancel Keys, un medic american, și-a propus să efectueze un experiment ambițios care să dezvăluie efectele foametei și cheile feedbackului pacientului.

36 de tineri sănătoși s-au supus voluntar acestui studiu asupra efectelor postului asupra corpului. Timp de 6 luni și-au redus aportul la jumătate din obișnuit (o măsură obișnuită în dietele cu conținut scăzut de calorii). Rezultatele lor sunt esențiale pentru înțelegerea tulburărilor alimentare (tulburări alimentare) și demontarea unor mituri despre dietă și obezitate.

Ce concluzii se pot trage din acest studiu?

Cele mai notabile efecte asupra corpului de restricție calorică (1600 calorii) au fost:

Fizic, bărbații s-au plâns de foame neîncetate, slăbiciune, epuizare și o pierdere semnificativă de forță în primele 12 săptămâni. Au avut amețeli, pierderi musculare, căderea părului și necoordonate. De asemenea, au suferit de hipotermie, hipersensibilitate la zgomot și lumină, tulburări gastrointestinale, ritm cardiac scăzut și tulburări de somn.