Pește și fructe de mare Nestlé Contigo

Marea este o sursă generoasă de diverse produse pe care le putem încorpora în bucătăria noastră .Peștele și crustaceele sunt necesare pentru dieta noastră și sunt complet sănătoase, Au caracteristici diferite pentru toate gusturile, prezentându-se ca o opțiune excelentă atunci când pregătesc o rețetă gustoasă de toamnă. Aici vă oferim câteva informații utile care pot face diferența atunci când le gătiți.

Cele mai frecvente metode de gătit sunt: ​​la cuptor, la grătar, la friptură, bulionuri, pocate și prăjite, acesta din urmă fiind cel mai puțin recomandat datorită conținutului ridicat de grăsimi saturate.

Timpii de gătit sunt foarte scurți,deci trebuie să fim atenți pentru a evita exagerarea, deoarece își va pierde aroma, textura și umezeala.

Pentru a condimenta un pește, este recomandabil să folosiți condimente simple, cum ar fi unele ierburi aromate care poate fi oregano, mărar sau salvie. O atingere de piper, picături de lămâie, vin alb și capere sunt un alt mod de a le condimenta sau, dacă preferați mai condimentate, puteți adăuga ceapă roșie, pătrunjel, atingeri de ghimbir, arpagic sau arpagic, obținând o aromă mai intensă.

---