Mini vacile sunt mai profitabile decât vacile tradiționale Gastronomie; Inc
Au trecut câțiva ani de când Gastronomy & Cía au vorbit despre vacile pitice, o nouă tendință care a invadat fermele și târgurile de bovine din Statele Unite. Așa-numitele mini vaci sunt animale cu caracteristici foarte asemănătoare vacilor tradiționale, dar mult mai mici și cu o greutate care nu depășește 300 de kilograme. Aparent, mini vacile sunt mai profitabile decât vacile tradiționale și, de asemenea, poluează mai puțin, deoarece emit mai puțin gaz metan în atmosferă. Ar fi interesant să citiți oile mai sănătoase pentru mediu, în ea am putea vedea un tabel care ne arăta emisiile anuale de metan în funcție de tipul de animal, vacile fiind în fruntea listei.
profitabilitatea mini vacilor Este mai mare decât cea a vacilor tradiționale, așa cum a afirmat profesorul și fermierul Richard Gradwohl care lucrează la dezvoltarea de noi soiuri de vaci mini de câțiva ani. Din cele 26 de rase de mini vaci existente în lume, 18 au fost dezvoltate de profesor și se pare că a reușit să creeze o nișă de piață foarte profitabilă.
Prin intermediul site-ului oficial al mini-vacilor lui Richard Gradwohl putem afla despre caracteristicile specifice animalelor, dezvoltarea de noi cercetări, manuale de îngrijire și reproducere, beneficiile achiziționării animalelor pe care le comercializează sau cum pot fi achiziționate unele exemplare, printre alte informații.
Dar înapoi la știri, mini vacile sunt mai profitabile decât vacile tradiționale, dimensiunea nu este un inconvenient, ci un beneficiu economic și de mediu, zece mini vaci generează aceeași cantitate de gaz metan ca o vacă tradițională, într-un câmp unde ar fi două vaci tradiționale puteți avea până la 10 mini vaci. Făcând o comparație a greutăților, o vacă tradițională din văile Asturiei ar putea cântări aproximativ 700 de kilograme, comparativ cu 5 mini vaci cu o greutate totală de 1.500 de kilograme, ceea ce arată că producția de carne este, de asemenea, mai mare.