Patru motive pentru a folosi ulei de canola în loc de ulei vegetal

Uleiul de canola 100% pur este o garanție a calității

pentru

Știri furnizate de

12 ianuarie 2016, 09:35 ET

Distribuiți acest articol

CHICAGO, 12 ianuarie 2016/PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/- Când este timpul să gătești, știi bine ce ulei să folosești? Unele uleiuri sunt bune atunci când sunt necesare temperaturi ridicate, altele nu. Unele uleiuri sunt bune pentru menținerea unei inimi sănătoase, în timp ce altele conțin grăsimi saturate. Și nu, uleiul vegetal nu provine din legume precum salată, morcovi sau roșii, chiar dacă fotografiile de pe etichete le arată.

Uleiul vegetal este fabricat din diferite tipuri de ulei. Întoarceți sticla și veți vedea diferite componente, cum ar fi soia, floarea-soarelui și porumb. Cu toate acestea, este posibil să nu fie specificat ceea ce se află în sticlă. Aceasta înseamnă că, de asemenea, conținutul nutrițional și comportamentul culinar nu sunt specificate.

„În calitate de dietetician, vreau să folosesc un ulei sănătos și când gătesc, vreau un ulei versatil, care să se comporte consecvent”, spune Manuel Villacorta, dietetician înregistrat, autor al cărții „Whole Body Reboot” (Detoxifierea corpului cu superalimente peruviene) ). Uleiul vegetal nu garantează nimic din toate acestea.