Firuri de conopidă - Nu mă mănânci nimic

Pentru a da viață uneia dintre cele mai urate legume, am să vă învăț cum să preparați firimituri delicioase de conopidă care vă vor face să vă împăcați cu această legumă

firuri

Da, chiar dacă nu sunteți de acord, conopida este marea ură a regatului plantelor. Va fi din cauza aromei sale, a mirosului său particular atunci când este gătit sau ... a digestiei ulterioare, dar este un fapt că nu are o reputație bună. De aceea trebuie să căutați o rețetă care să ne facă să o încorporăm în dieta noastră, precum crochetele de conopidă ale surorii mele pe care v-am învățat-o deja

Astăzi este rândul acestor firimituri de conopidă, care ar putea trece printr-un trompe l'oeil cu permisiunea originalelor O rețetă foarte simplă de făcut și foarte sănătoasă.

Ești dispus să te împaci cu conopida cu aceste firimituri?

Ingrediente (2 persoane):

  • 250g conopidă
  • ½ ceapă
  • 50 g cuburi de sunca
  • 1 linguriță de boia dulce de la La Vera

pregătire:

Ceapa o curățăm, o tocăm mărunt și o punem într-o tigaie la foc mediu cu o stropiță generoasă de ulei de măsline extra virgin și un praf de sare pentru a o face să transpire. Îl lăsăm să se pochește încet până devine foarte moale.