Chifteluțe în bulion de pui - rețetă

Ingrediente:
- 2 piept de pui
- 2 coapse de pui
- 1 ou
- 3 usturoi
- 1 linguriță de boia
- 1 lingură chimen măcinat
- patrunjel
- Sare

bulion

pregătire:
Amestecați toate ingredientele într-un procesor de tip Thermomix, blender cu lame de tocat. Pentru a vă face mai ușor să faceți chiftele, luați un castron cu apă și umeziți-vă mâinile înainte de a forma bile de dimensiunea dorită cu carnea tocată. Când formați bilele, introduceți-le în oala care va fi pe foc și lăsați-le să gătească timp de 10 minute împreună cu un strop de lapte pentru a albi bulionul.