Beneficiile fructelor roșii Proprietăți și calități - LIBBYS
Căpșuni, mure, cireșe, zmeură, afine ... sunt câteva dintre fructele cunoscute sub numele de fructe de padure sau fructe ale pădurii. Fructele roșii au multe beneficii nutriționale și, de asemenea, cu foarte puține calorii.
Boabe, un aliment cu conținut scăzut de calorii
Cu toții ne dorim să știm ce alimente putem mânca fără regrete, să le luăm fără să ne îngrijorăm de dietă, deoarece practic nu adaugă calorii.
Vă prezentăm unul dintre mâncăruri, fructele roșii, pe care le puteți adăuga la meniu fără a număra calorii.
Fructele roșii sau fructele pădurii se remarcă prin conținut scăzut de calorii, precum căpșuni, afine, zmeură sau mure.
Au între 30-50 Kcal/100gr în funcție de soi.
Calorii din principalele fructe roșii
- Coacăz negru- 53 de calorii la 100 de grame
- Afine - 46 de calorii la 100 de grame
- Mure - 43 de calorii la 100 de grame
- Zmeură - 36 de calorii la 100 de grame
- Căpșune - 33 de calorii la 100 de grame
Cum să încorporezi fructele roșii în dieta ta
Le putem lua ca fructe sau le putem adăuga în diferite feluri de mâncare precum salate, sosuri sau suc.
Puteți avea și fructe roșii ca desert, cum ar fi perfectul de chia și fulgi de ovăz pe care vi le propunem în secțiunea noastră de rețete sănătoase.
- Salate: Salatele cu frunze verzi, cu nuci, brânză și alte ingrediente capătă un aspect foarte apetisant dacă adăugăm fructe roșii, precum căpșuni, zmeură sau coacăze. Contrastul de dulceață și aciditate funcționează foarte bine.
- Supe reci: Gazpachos și salmorejos pot fi personalizați în mai multe moduri, unul dintre cele mai populare fiind să înlocuiască o parte din roșii cu echivalentul în greutate de căpșuni și alte fructe. Gustul este cu adevărat delicios.
- Gemuri și compoturi: Pe lângă faptul că iau fructe roșii proaspete, acestea sunt foarte bogate și gătite ușor pentru a face gemuri și compoturi, cu care să dea o notă de culoare și aromă micului dejun. Sunt, de asemenea, un ingredient bun pentru prepararea sosurilor, care funcționează foarte bine cu carnea albă, cum ar fi carnea de porc sau rața.
- Smoothies, shake-uri și sucuri: O modalitate simplă de a te bucura de fructele roșii este să le folosești zdrobite cu un blender, să faci smoothie-uri și shake-uri și sub formă de suc. Sunt ideale pentru a bea dimineața.
Fructele roșii și puterea lor antioxidantă ridicată
Fructele roșii sau fructele pădurii se remarcă prin puterea lor antioxidantă ridicată.
Ce sunt antioxidanții?
Deși oxigenul este esențial pentru a trăi, provoacă și oxidarea unor celule, ceea ce duce la formarea de radicali liberi, substanțe legate de procesul de îmbătrânire și care derivă și din expunerea mediului, cum ar fi fumul din tutun, radiații sau poluare.