Ai grijă de tine și mănâncă sănătos Paraguayanul, piersica plată care a venit din China

Paraguayanul este un fruct rafinat, gustos și răcoritor. Este un hibrid al piersicii, dar cu o formă mai turtită și o aromă mai intensă.
Cu o piatră mică, pulpa sa este dulce, cărnoasă și foarte suculentă, de culoare albicioasă, iar pielea exterioară este fină și roșie catifelată. Se recoltează din iunie până în septembrie, crescând în zone temperate, cum ar fi Murcia și Aragón.
Provenind din China, a fost fructul preferat al împăraților în secolul al X-lea, pentru că puteau să-l transforme fără să-și păteze barba. A fost numit „mărul persan”. De acolo s-a răspândit mai întâi în Japonia și mai târziu în Persia. Alexandru cel Mare a fost cel care l-a descoperit și l-a adus în Occident.

sfaturi

Trebuie consumat la temperatura camerei și se recomandă păstrarea lor la frigider, mai ales dacă nu mai sunt verzi. Este un fruct climacteric, se coace după recoltare, astfel încât punctul de maturitate poate fi ales. Este indicat să nu le așezați una peste alta.

---