ADN-ul dvs. nu determină care dietă este cea mai bună pentru pierderea în greutate - apelul de dimineață
Încerci să slăbești? Cercetătorii au o veste bună: puteți alege o dietă cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de carbohidrați. Atâta timp cât te ții de el, poți pierde în greutate, indiferent de machiajul genetic sau detaliile metabolice.
Și iată un bonus suplimentar: nici măcar nu va trebui să numărați caloriile consumate.
Constatările au fost publicate marți în Jurnalul Asociației Medicale Americane (JAMA).
Cercetările timpurii au sugerat că unele grupuri de variante genetice ar putea fi predictori buni ai răspunsului unui individ la anumite diete. Într-un peisaj medical în care testarea ADN-ului este din ce în ce mai utilizată pentru a adapta tratamentele la pacienții individuali, ideea unui astfel de „medicament de precizie” pentru scăderea în greutate a avut o atracție puternică.
Această cercetare, efectuată în mare parte de aceeași echipă a Școlii de Medicină din Stanford care a realizat noul studiu JAMA, s-a dovedit, de asemenea, tentantă pentru laboratoarele de testare genetică care doresc să stimuleze afacerile. Prin publicitatea serviciilor sale de potrivire genomică către persoanele care fac dietă, de exemplu, un laborator oferă posibilitatea de a „pierde de până la trei ori mai multă greutate în dieta dvs. pe bază de ADN”.
Întrebarea centrală a studiului, atunci, a fost dacă acești factori au făcut de fapt o diferență în modul în care subiecții au răspuns la un program cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de carbohidrați.
Experții de la Stanford Prevention Research Center au fost motivați de un puzzle modern.
În studiile clinice privind intervențiile de scădere în greutate, există o gamă largă în spatele cifrelor „scăderii medii în greutate” raportate pentru grupurile de voluntari din studiu. După 12 luni de dietă, indivizii pot pierde până la 55 de kilograme. Alții, cu toate acestea, vor câștiga 11 lire sterline.
„Variabilitatea considerabilă a răspunsului la scăderea în greutate sugerează că unele strategii pot funcționa mai bine pentru unii oameni decât altele și că nicio dietă nu ar trebui să fie universal recomandată”, au scris autorii, conduși de cercetătorul în domeniul obezității și nutriției Christopher D Gardner.
Gardner și colegii săi au recrutat 632 de adulți obezi sau supraponderali, cu vârste cuprinse între 18 și 50 de ani, și le-au atribuit în mod aleatoriu să urmeze o dietă cu conținut scăzut de grăsimi sau un program sănătos cu conținut scăzut de carbohidrați timp de un an. În total, 609 de persoane au finalizat studiul.
Înainte de a începe călătoriile de slăbire, subiecții au făcut un test de toleranță la glucoză pentru a vedea dacă, pe baza cercetărilor anterioare, ar trebui să aibă un răspuns deosebit de puternic la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. De asemenea, au efectuat un test ADN, care i-a ajutat să le plaseze în una din cele trei categorii: cei care au purtat un grup de variante genetice care îi fac mai sensibili la grăsime; alții care sunt genetic mai sensibili la carbohidrați și care nu au niciuna dintre variațiile genetice legate de dietă testate de cercetători.