Aceasta este cheia urmării dietei braziliene la modă și a pierderii în greutate cu sănătatea
Adăugarea de ingrediente mediteraneene la dieta tradițională braziliană asigură slăbirea inimii sănătoase.
Știri conexe
Odată cu sosirea vremii bune, lista noilor diete care pot fi găsite cu o simplă căutare pe internet pare să crească cu fiecare nou sezon. De câțiva ani, așa-numitul „dieta braziliană„cine ar urma probabil supermodele ca. Adriana lămâie verde sau Alessandra Ambrosio. Cu toate acestea, nu toate publicațiile sunt riguroase: cele care promit o pierdere în greutate în câteva zile bazat o restricție radicală a caloriilor și a nutrienților acestea sunt doar un alt tip de „dietă minune” și, ca atare, nebun și propice pentruefect de revenire '.
Un alt lucru foarte diferit este dieta tradițională braziliană, un model alimentar bogat în produse de origine vegetală "crudă sau gătită", cereale -preț- Da leguminoase -fasole sau fasole- completat cu "porții mici de carne roșie", mici contribuții ale crustacee Da nuci, Da fruct abundent. Cu unele variabile, este un mod de a mânca care nu diferă excesiv de dieta mediteraneana. Ceva pe care îl au, din păcate, în comun este că dispar în fața așa-numitului „dieta occidentală„dominant în țările dezvoltate: obezitatea în Brazilia a crescut cu 36,4% între 2006 și 2013.
Există totuși un motiv cheie care împiedică dieta tradițională braziliană să urce pe podiumul definitiv al celor mai sănătoși, condus de unii milenari precum Mediterana sau alții de un fel nou, cum ar fi DASH. Este vorba despre grăsimi; în mod specific uleiuri de gătit. Potrivit unui studiu realizat de cercetători de la Universitatea Federală din Goiás (Brazilia) publicat în revista Nutrients, principalul este ulei de soia, a consumului de masă în întreaga Americă, dar legat de probleme precum obezitate, diabet și chiar un risc crescut de suferință boli neurodegenerative.