5 sugestii pentru a vă îmbunătăți digestia Dieta
Cât de importantă este digestia pentru o sănătate bună. Având o dietă sănătoasă și echilibrată vom realiza o digestie bună.
Importanța digestiei
Fapte despre digestie acestea sunt foarte importante și de multe ori nu luăm în considerare. În general, cu cât este mai mare variabilitatea nutrienților pe care o are un aliment, cu atât este mai ușor de asimilat, deoarece nutrienți de diferite tipuri se completează reciproc pentru a promova absorbția lor.
Odată cu digestia, se produce opusul, cu cât varietatea de nutrienți dintr-un aliment este mai mică, cu atât este mai ușor de digerat, deoarece atât de multe tipuri de sucuri gastrice și enzime nu vor trebui sintetizate pentru digestia sa. Aceasta este ceea ce alocație de subzistență care includ un singur nutrient în fiecare masă sau aport. Dacă includem doar proteine, grăsimi sau carbohidrați, absorbția este mai mică, cu care „nu îngrășezi”.
În mod ideal, urmați un dietă care favorizează atât digestia, cât și absorbția pot fi realizate în cel mai bun mod posibil.
1. Predigestie sau digestie preorală
Deși nu suntem conștienți, este suficient să știm ce vom mânca și începe pregătirea corpului. Dacă o percepem și printr-un anumit simț (miros, vedere, ...), mintea noastră începe să funcționeze. Vederea mâncării și mirosul acesteia stimulează secreția tuturor sucurilor digestive necesare. Prin urmare, atunci când stăm la masă, este convenabil ca atenția noastră să se concentreze asupra mâncării, altfel pe ea digestie va resenta.
De câte ori mănânci în fața televizorului, lucrând cu computerul sau vorbind la telefon, răspunzând la mesaje?
2. Mestecatul
Când mestecați, mâncarea este zdrobită și învelită cu salivă, datorită enzimelor și pH-ului acesteia, digestiei glucide. Tăierea suficientă a alimentelor ajută sucurile digestive să fie mai eficiente. O bună mestecare permite salivarea să fie mai mare, crescând secreția ulterioară de acid stomacal.
Gradul de mestecare depinde de glandele salivare care lucrează la potențialul lor maxim. Când mestecăm puțin mâncarea, aceste glande nu reușesc să secrete suficient.
Prin urmare, o mestecare abundentă și calmă, care garantează o secreție salivară importantă, este un factor de bază atunci când digerați alimentele. Ne asigurăm că digestie începe bine mecanic și biochimic. Cu cât ne mestecăm mai mult mâncarea, cu atât va fi mai ușor de digerat și, prin urmare, cu atât mai puțină energie vom avea nevoie în următoarele faze. Este interesant să ne amintim că multe reptile înghit mâncarea. Mestecatul este un semn al evoluției și, cu cât mesteci mai mult, cu atât ești mai conștient de lumea în care trăiești, de aici și de acum.