Zâmbetul nordic
Există diete cu prescripție comercială pentru câinii cu cancer. Problema apare atunci când nu sunt acceptate sau proprietarul preferă mâncarea proaspătă pentru consum uman cumpărată de el însuși, această opțiune este mult mai bună, atâta timp cât mâncarea este bine făcută, cu ingredientele potrivite.
Trebuie să încercăm o dietă adecvată și plăcută (apetisantă), astfel încât pacientul să mănânce, în special fiind un pacient oncologic, unde cașexia apare devreme, făcând tratamentele medicale (chimioterapie, radiații, intervenții chirurgicale) mai puțin eficiente și punând viața pacientului în pericol grav pacient.
În consultarea noastră nutrițională, de obicei folosim dietele - printre altele - ale doctorului Strombeck de la Universitatea Davis, California. Sunt diete echilibrate, dovedite, cu mulți ani de experiență.
Înainte de a intra complet, să vedem câteva detalii importante din punct de vedere nutrițional pentru pacientul cu cancer.
Cancerul mănâncă zahăr (glucide, glucoză)
O greșeală foarte frecventă în clinică este de a completa dietele specifice pentru cancer cu orez sau cu alți carbohidrați. Mare greșeală. Într-o încercare disperată a proprietarului de a încerca să-și mănânce animalul de companie, el amestecă dieta cu orezul. Cel mai logic lucru este că nu știți că celulele canceroase cresc foarte bine cu zaharuri, se hrănesc cu ele, totuși nu o fac cu grăsimi sau proteine. Prin urmare, prima regulă: dietele pentru bolnavii de cancer ar trebui să fie bogate în proteine de calitate, precum și în grăsimi și sărace în carbohidrați.
Cu alte cuvinte: tumora metabolizează mai bine glucoza și astfel obține energie, prin gucoliză anaerobă producând lactat. Pacientul cheltuie multă energie transformând acest lactat în glucoză - prin ciclul Cori-. În cele din urmă, rezultatul este: obținerea de energie de către tumoare și pierderea de către gazdă.
Cachexia cancerului
Cu alte cuvinte, pacientul cu cancer începe să piardă în greutate și masa musculară din cauza cancerului. Dacă pacientul primește o dietă cu suficienți carbohidrați, să nu mai vorbim de bogată, celulele canceroase vor folosi aceste zaharuri și vor produce lactat, care este un produs rezidual și, în exces, golește rezervele de energie ale câinelui, slăbindu-le și subțierea acestuia, precum și întărind cancer care crește din ce în ce mai mult. Aceasta este cunoscută sub numele de cașexie pentru cancer.
Scopul nutriției la pacientul cu cancer
Este foarte frecvent să găsești anorexie (lipsa poftei de mâncare) la acest tip de pacient, prin urmare unul dintre obiectivele principale este de a-l determina pe pacient să mănânce alimente. Odată ce începeți să mâncați, a doua premisă ar trebui să fie calitatea nutrienților, în acest caz, aproximativ, dietele ar trebui să fie bogate în proteine animale - în special -, precum și conținut de grăsime mediu până la ridicat, în funcție de calitatea scaun.
Un al treilea pas ar fi cantitatea de alimente consumate, dar acest punct este deja departe de primele două: faptul că pacientul mănâncă și calitatea dietei. Cu altă ocazie vom vorbi despre acest subiect care merită o mențiune separată, gluconeogeneza. O cantitate excesivă de alimente ingerate, bogate în proteine, poate duce la anumite enzime gluconeogene care transformă aminoacizii în glucoză și știm deja cine beneficiază de acest carbohidrat.
Așadar, principalele obiective sunt să se asigure că pacientul ingerează alimente, adică de calitate și, în cele din urmă, că acesta beneficiază sau hrănește un organ foarte afectat în timpul terapiilor anti-cancer: intestinul.
Tratamentul intestinului, nutriției și cancerului
Unul dintre cele mai cunoscute efecte ale terapiilor împotriva cancerului este deteriorarea pe care o cauzează sistemului gastro-intestinal. Celulele epiteliale care proliferează rapid sunt aproape întotdeauna afectate și, după cum știm, acoperă intestinul subțire și gros. Există o pierdere progresivă, precum și atrofia vilozităților cu care mucoasa intestinală este grav deteriorată. O parte importantă a eforturilor nutriționale vizează protejarea, întărirea și repararea acestui sistem.