Varietate de mere; Perle roz; Agricultură - Meri
Actualizat la 15 decembrie 2018 De administrator
Una dintre cele mai neobișnuite soiuri de mere este „Perla roz”. Merele diferă prin culoarea neobișnuită a cărnii, care are o granularitate pronunțată de culoare roz intens, uneori chiar devine roșu. Pielea mărului are o culoare neobișnuită de la verde la prună, este aproape transparentă și strălucește din interior
Iar calitățile aromelor surprind prin varietate, carnea amintește de un grapefruit și o zmeură. Merele au o aromă bogată, cu o nuanță acidă. Aceste fructe sunt sărace în calorii, nutriționiștii recomandă să mănânci mere zilnic. Fructele conțin o cantitate mare de apă
Soiul este perfect combinat chiar și cu porc și pește, completând perfect mâncarea picantă. Culoarea pulpei nu se schimbă în timpul tratamentului termic, făcând acest soi foarte popular în gătit și pentru prepararea deserturilor. Se recunoaște o aromă minunată de fructe de pădure și o aromă unică. Distinge aceste fructe de alte soiuri de mere, rezistența la oxidare în aer, aceasta prelungește durata de valabilitate și vă permite să păstrați aspectul estetic al fructului
Forma merelor este ovală, ușor îngustă spre exteriorul fătului, imperfectă și asimetrică. În centrul fructului, culoarea pulpei devine mai deschisă și devine albicioasă. Cutia de semințe din secțiune formează o stea cu șapte colțuri cu semințe alungite maronii la vârfuri
Culoarea eterogenă a pulpei este sursa diferitelor zvonuri și legende asociate cu impactul negativ al fructelor asupra sănătății umane. De fapt, impactul negativ al fructelor nu este dovedit, mulți sunt confundați de culoarea neobișnuită