Valoare nutritivă Sandiafoodie

Paseo Progés 34, Olesa de Montserrat CP 08640 Barcelona

sandiafoodie

Tel: 930 250 102

FOODIE DE PEPENIE

Xavier Valle, specialist în medicină sportivă, ne oferă date foarte interesante până la punctul de a vedea pepene verde ca un superaliment.

Ariada Güil, nutriționist dietetician ne oferă câteva indicii despre acest fruct prețios al nostru, pepenele verde.

Fructele, legumele și verdele fac parte din baza unei diete sănătoase; Se recomandă să consumați 2-3 porții de fructe în fiecare zi. Pepenele verde este în mare parte apă (92%), dar această gustare suculentă încorporează mai mulți nutrienți care îl fac un fel de superaliment: diferite vitamine (A, B6, C), potasiu, licopeni, antioxidanți, arginină, citrulină; și este, de asemenea, fără grăsimi. Ce beneficii aduce sănătății noastre aportul de pepene verde?

Pepenele verde este o sursă naturală de antioxidanți, în special licopeni și acid ascorbic. Licopenii sunt responsabili pentru culoarea roșie tipică a pepenelui. S-a descris în diferite studii științifice că licopenii acționează ca protectori împotriva unor probleme cronice de sănătate, cum ar fi bolile cardiovasculare, riscul de cancer sau boli maculare. În afară de beneficiile directe ale aportului de licopene, există și cele derivate dintr-o modificare a dietei, cu o creștere a aportului de legume

Pepenele verde este o sursă naturală importantă de L-citrulină. Citrulina este un aminoacid neesențial cu capacitatea de a îmbunătăți performanța fizică, motiv pentru care este încorporat în prezent în multe suplimente sportive. Cum ne îmbunătățește citrulina performanța? S-a demonstrat că participă la reacțiile metabolice cheie pentru producerea de energie aerobă, motiv pentru care poate întârzia senzația de oboseală; în plus, favorizează, de asemenea, împreună cu antrenamentul, creșterea masei musculare și a forței. Și, în cele din urmă, aportul său înainte de a face mișcare, reduce durerea după efort.