Utilizări și proprietăți în bucătăria florii

Florile comestibile au o multitudine de proprietăți și sunt o sursă de nutrienți și vitamine care ajută la îmbunătățirea sănătății. Multe dintre aceste flori sunt necunoscute, de exemplu, floarea Hibiscus. Se remarcă prin culoarea roșie izbitoare și odată cu aceasta, după colectare și uscare, se fac în principal infuzii, care sunt apoi consumate calde sau reci sau servesc drept bază și condiment pentru deserturi sau chiar feluri de mâncare rafinate, cum ar fi Risotto de apă de hibiscus cu foie micuit, busuioc și pin