TARTĂ DE CRISP DE MĂ - PLĂCITURĂ DE CRUMĂ DE MERE

CRISPY APPLE CAKE - PLACA DE CRUMBLE DE MERE. Această rețetă de mărunțire a mărului este atât de ușor de preparat și atât de delicioasă de mâncat încât, atunci când crezi că vrei să ai o bucată de plăcintă cu mere ca desert sau cu cafea, nu vei avea nicio îndoială și imediat te vei apuca de treabă și vei face acest tort, tot ca desert cald cu o lingură de înghețată de vanilie, este cel mai bun și mai bogat desert pe care îl poți servi în orice sărbătoare sau în orice ocazie pe care vrei să-l arăți, este mai mult decât delicios, încearcă-l și îmi vei spune.

Ingrediente pentru umplerea tortului de mere:

1 kg Mere de aur (pot fi altele)
100 g (1/2 Ceasca) Zahar
1 lingura Suc de lămâie proaspăt stors
1/2 linguriță Pudră de scorțișoară (Opțional)

Ingrediente din aluatul crocant de prăjitură cu mere:

500 g (3 și 1/2 Cesti) Făină de grâu universal
200 g Unt nesarat
200 g (3/4 Cupa) Zahar
1 Ou de dimensiuni mari
15 g (1 lingura) Praful de copt sau praful de copt
Vârf de cuțit de sare
1 linguriță Gel de vanilie sau extract de vanilie
Matrite 27 cm diametru și 4 cm înălțime

Dacă doriți să cumpărați oricare dintre ustensilele pe care le folosesc de obicei în rețetele mele, faceți clic pe fotografie

Pregătirea umpluturii PRĂJITURII DE MĂ CRISPY:

1 Curățăm și tăiem merele în bucăți nici prea mari, nici prea mici, punem o tigaie largă pe foc și turnăm merele (Foto 1), adăugați zahărul, sucul de lămâie și gătiți, amestecând bine pentru 7-10 minute la temperatura medie.

Foto 1

2 Când lipsesc cateva minute pentru ca marul să fie gata adăugăm bine amestecul de scorțișoară măcinată și durăm cateva minute Stingem focul și îl turnăm într-un recipient mare pentru a se răci (Foto 2).

Foto 2

3 Pentru a ști când avem merele gata trebuie să vedem că sucul merelor s-a redus deja până când nu există suc în partea inferioară a cratiței și merele sunt fragede, dar nu sunt aruncate.

---