Cum să gătești vidrele Full Adventure Forum

Mesaj de hernan29 »Luni 02 aprilie 2018 19:53

full

Re: cum să gătești vidre?

Mesaj de Lucianoes04 »Luni 02 aprilie 2018 21:28

Re: cum să gătești vidre?

Mesaj de Kymymaro »Luni 02 aprilie 2018 21:50

Îl dezgheț încet de la robinet, tot sângele a dispărut, rămâne carnea palidă, apa roșie.

Gustul puternic este în grăsime, îndepărtez grăsimea, țesătura care acoperă mușchii sau majoritatea.

L-am taiat în bucăți și l-am marinat peste noapte la frigider. Usturoi, piper măcinat, sare, frunze de dafin, rozmarin, cimbru, pătrunjel, condimente pentru pizza, puțin din toate.

Spal carnea, pentru că pun totul.

L-am pus într-un vas de copt, cu ulei după gust, poate fi măslin, e mai bine! Și cartofi tocați.

Sare după gust, mult piper măcinat și usturoi. Și dacă îți place altceva, pune-l!

O oră și jumătate în cuptor, întoarceți prada, și încă un mic cuptor, mai bine dacă este rumenit.