Cercetătorii de la IEO din Santander testează eficacitatea probioticelor numai în contra
Această boală este responsabilă pentru cele mai mari mortalități în acvacultură în Spania
SANTANDER, 8 iulie (EUROPA PRESS) -
Cercetătorii de la Centrul Oceanografic din Santander al IEO, în colaborare cu universitățile din Cantabria (UC) și Malaga (UMA) și Centrul pentru Cercetări Marine (CIMA) din Pontevedra, au demonstrat eficiența utilizării probioticelor în rezistență a singurului senegalez împotriva pasteurelozei, una dintre cele mai grave boli.
Această boală este responsabilă de cele mai ridicate rate de mortalitate în acvacultură în Spania și de pierderile economice semnificative din sectorul acvaculturii spaniole, care au condus la închiderea a numeroase companii din zona mediteraneană.
Conform informațiilor din IEO, care sunt colectate de Europa Press, revista științifică Aquaculture Research tocmai a publicat acest studiu cu privire la influența pe care o are încorporarea probioticului Pdp11 în dietă asupra creșterii, compoziției corpului și rezistenței la pseudotuberculoză în talpă. Senegalez (Solea senegalensis).
Utilizarea acestui probiotic, al cărui nume specific este „Shewanella putrefaciens”, pe lângă îmbunătățirea semnificativă a supraviețuirii împotriva bacteriilor responsabile de pateureloza, promovează o bunăstare mai mare a animalelor, îmbunătățind starea exemplarelor și protejându-le împotriva stresului culturii.
Pentru efectuarea studiului, au fost utilizate trei grupuri de talpă juvenilă pentru care s-au stabilit trei diete: primul adăugat cu probiotic proaspăt, al doilea cu același probiotic liofilizat și al treilea cu o dietă standard ca grup de control.
Studiul a arătat că ambele forme de încorporare a probioticului Pdp11 îmbunătățesc semnificativ supraviețuirea exemplarelor unice supuse infecției experimentale cu bacteria care cauzează pseudotuberculoză. În cazul adăugării proaspete, s-au atins procentele relative de supraviețuire de 44%.
În ceea ce privește influența asupra creșterii, grupul care a alimentat probioticul proaspăt a prezentat rate mai mari decât cele observate în grupul de control. Acest efect nu a fost înregistrat la administrarea probioticului liofilizat.
De asemenea, nu au fost detectate diferențe semnificative în compoziția corpului mușchiului asociată cu dieta oferită. Atât procentul total de proteine și lipide, cât și profilul acidului gras au prezentat niveluri similare în cele trei grupe studiate.