La mulți ani, zi de naștere mai sănătoasă
Școala Jesús Castillo a făcut o treabă bună dedicată educării copiilor cu privire la obiceiurile alimentare sănătoase. După ce a propus discuția despre micul dejun sănătos de către tehnicianul în sănătate publică María José García Egido în cadrul săptămânii culturale din această primăvară, la sfârșitul cursului școala a propus o nouă provocare elevilor și părinților lor - organizarea zilelor de naștere fără bomboane, produse de patiserie industriale, băuturi cu zahăr și aperitive completate cu potențiatori de aromă. Pentru a explica pericolele și beneficiile anumitor alimente și pentru a propune orientări practice pentru organizarea unei zile de naștere distractive și sănătoase, Víctor Manuel Calvo Moyano, absolvent în știința și tehnologia alimentelor și în științele biologice, a reunit copiii și părinții interesați în auditoriul de la Jesús Castillo şcoală.
Este ziua de naștere doar o zi pe an?
S-ar putea să credeți că ziua de naștere este o zi unică, excepțională, când ați putea încălca regulile și vă puteți permite mai multă libertate inclusă în meniul petrecerii. Desigur, așa spus, are ceva sens ... dacă sărbătoarea zilei de naștere ar fi limitată la o dată pe an. Dar suntem din ce în ce mai sociabili: ceea ce a fost cândva o tradiție familială s-a răspândit și la alte sărbători de familie, la cercuri de prieteni, colegi de școală etc. Având în vedere că fiecare clasă poate studia până la 25 de copii și că mulți vor organiza petreceri de ziua de naștere, copiii noștri vor sărbători „ziua de naștere” multiplicată. Și dacă adăugăm invitațiile fraților și prietenilor lor, sărbătorile din familie și din alte cercuri sociale ...
Ne confruntăm cu o dilemă foarte importantă: ne vom lăsa purtați de tendința consumului excesiv de alimente cu zahăr sau vom căuta o alternativă pentru zilele de naștere mai sănătoase? Pentru că, evident, zilele de naștere nu se limitează la o singură zi pe an. Este un eveniment social, iar cei mici sunt deosebit de încântați să-și împărtășească ziua specială cu prietenii lor.
Dar ce părere au copiii înșiși despre cum ar trebui să fie o zi de naștere?
Copiii stabilesc priorități
La începutul discuției, Víctor Manuel i-a întrebat pe elevii lui Jesús Castillo despre ce ar putea face fără ziua lor de naștere: familie, prieteni, cadouri, tort, dulciuri ...
Toți copiii au făcut din familie și prieteni principala componentă a petrecerii lor. Ei înșiși ne dau răspunsul la întrebarea ce le face ziua de naștere fericită. Deci, de ce să exagerezi o petrecere pentru copii cu dulciuri, salată și produse de patiserie industriale?
Zilele de naștere sunt o ocazie minunată de a-i învăța pe copiii noștri să fie gazde bune, să împărtășească, să se distreze fără a depăși limitele, să știe să sărbătorească și să știe cum să își asume responsabilitatea atunci când vine vorba de ridicarea și obținerea temelor a doua zi.
Concluzie: mai puține zaharuri - mai multă dragoste și respect.
Pentru o cutie de „sifon” nu se întâmplă nimic ... Într-adevăr?
Aici vorbim despre sărbătoarea zilei de naștere care reflectă și obiceiurile din dietele copiilor de astăzi.
Organizația Mondială a Sănătății avertizează că obezitatea a devenit noua epidemie globală, în special în țările dezvoltate. Mâncarea nu mai servește atât de mult pentru a satisface foamea, ci pentru a mulțumi consumatorul. Piața alimentară arată ca un câmp de luptă în care concurează armate de produse și mărci. Câștigarea copiilor este dorința oricărui producător, orice vinde: de la cârnați și ketchup, la înghețată și băuturi răcoritoare.
OMS este foarte îngrijorată de cantitatea de zaharuri libere (zaharurile adăugate sunt considerate libere și prezente în mod natural în miere, siropuri sau sucuri de fructe) pe care o persoană le consumă pe zi. El recomandă insistent limitarea aportului său pentru un adult pe zi la 50 de grame și chiar mai mult - sugerează reducerea acestuia la 25 de grame pe zi (maximul zilnic este echivalent cu 6 lingurițe de cafea). Pentru minori, limitele ferme sunt de 30 de grame și de dorit - jumătate sau 15 grame pe zi.
Și o cutie de sodă are ... 39 de grame de zahăr!
Aici punem o imagine pentru a vedea câte lingurițe de zahăr conțin alimente populare în dieta copiilor. Iar dulciurile ... sunt practic zahăr pur, așa că poți măsura cu ochiul cantitățile pe care le mănâncă copiii atunci când consumă dulciurile.
Zile de naștere mai sănătoase sunt posibile
Nu știm exact dacă există viață pe alte planete, dar este adevărat că putem ști cu certitudine că este posibilă organizarea unei zile de naștere cu un meniu mai sănătos. De fapt, la îndemâna tuturor, pe internet puteți găsi soluții pentru a face o petrecere pentru copii fără a merge peste bord cu zahăr.