Soia verde, un aliment care câștigă tot mai mulți adepți
Nutriție 23 ianuarie 2018 07:01 Berto Gallego
soia verde sau fasole mung Este un produs care se consumă din ce în ce mai mult în țara noastră. Deși nu are nimic de-a face cu boabele de soia, acea stea a bucătăriei asiatice este numită popular pentru că este o sursă incredibilă de proteine, cea mai bogată tocmai după boabele de soia.
Proprietăți de soia verde
Ce Am spus că este o sursă incredibilă de proteine -30 de grame la 100 - dar contribuie și la corpul nostru cu vitamine și minerale de tot felul care îl fac un lux nutrițional, una dintre cele mai potrivite alternative pentru a obține toate aceste beneficii fără a abuza de alimentele dăunătoare. Pe scurt, un produs care ar trebui să facă parte din dieta oricărui atlet sau ciclist.
carbohidrați, fibre și grăsimi -în cantități mici și în versiunea sa pozitivă - sunt prezenți și în acest superaliment, vedeta dietelor vegetariene.