Semințe de struguri împotriva cancerului Gastronomie; Inc

Un grup de experți de la Universitatea din Kentucky (Statele Unite) a lansat o anchetă care arată eficacitatea unui extract de semințe de struguri împotriva cancerului. Testele au fost efectuate cu celule canceroase din leucemie și s-a demonstrat că acest extract poate induce aptoză celulară (moarte celulară) fără niciun risc pentru celulele sănătoase. Aparent, extractul este capabil să regleze și să inducă activitatea proteinei numită JNK, implicată în procesele de aptoză celulară.

Adevărul este că studiul pe extractul de semințe de struguri Nu ne surprinde și cu atât mai mult știind că vinul, un produs obținut din struguri, conține elemente la fel de apreciate ca resveratrolul, o substanță rezultată din diferitele condiții de stres la care sunt supuse unele plante și care are proprietăți antioxidanți Da anticancerigen. O altă componentă pe care am putea-o numi și este quercitina, un compus fenolic inclus în grupul flavonoidelor clasificate ca substanță antitumorală.

Există mai multe investigații care pot fi citate care arată enormul potențial anticancer pe care îl prezintă vinul, nu cu mult timp în urmă am putut ști că vinul a redus riscul de a suferi de cancer pulmonar. Strugurii oferă mari beneficii organismului nostru dacă îi includem în dieta noastră, amintiți-vă că strugurii de masă îmbunătățesc funcția inimii și ne oferă elemente care sunt prezente în vinuri precum cele pe care le-am menționat.

---