Secretele pentru încorporarea vitaminelor în dieta ta
O dietă echilibrată oferă corpului tău toate vitaminele de care are nevoie. Dar există câteva mici secrete pe care le puteți începe să le aplicați pentru a vă crește consumul și pentru a vă bucura de beneficiile sale.
Vitaminele sunt un compus organic vital pentru funcționarea normală a organismului. Cele pe care trebuie să le consumați sunt de tip solubil în apă, cum ar fi B și C, și vitaminele liposolubile A, D, E și K. Vitaminele liposolubile sunt stocate în ficat și în țesuturile grase. Vitaminele solubile în apă nu pot fi păstrate; corpul folosește ce poate și excretă restul.
(Foto: WDNet Studio)
Colorează-ți dieta:
Am mâncat cantități abundente de fructe și legume proaspete de diferite culori, în special legume cu frunze portocalii și verde închis și fructe de padure întunecate. Acele legume și fructe cultivate în casa ta sunt întotdeauna mai hrănitoare.
Crud sau gătit?
Un aport bun de fructe și legume crude conține substanțe nutritive care sunt distruse atunci când sunt gătite. Din acest motiv este recomandat să consumați salate și un fruct pentru desert. Cu toate acestea, există produse cu roșii care atunci când sunt fierte au mai mult licopen, un puternic antioxidant. Modul în care gătiți produsele face, de asemenea, o diferență: veți pierde mai puțini nutrienți dacă aburiți în loc să fierbeți legumele.
Alegeți alimente proaspete:
alimentele naturale și integrale sunt mai bogate în vitamine decât cele foarte procesate.