Salată de creveți și mere Rețete din Ecuador

Creveții sunt considerați afrodisiaci în Ecuador. Acestea fac parte din grupul de crustacee și oferă organismului elemente foarte importante pentru păstrarea sau îmbunătățirea sănătății bărbaților.

pregătire: 30 minute

Porții: 8

1. Tocăm țelina și tocăm arpagicul. Tocăm ardeiul roșu în cuburi mici.
2. Curățați merele, scoateți miezul, tăiați-le în jumătăți de lună subțiri
3. Gatiti crevetii in apa cu sare si lamaie pentru aproximativ 50 de secunde.
4. Tăiați merele în cuburi și spălați-le cu suc de lămâie.
5. Aranjați merele, creveții, țelina și ardeii într-un castron de salată. Se ornează cu maioneză, pătrunjel, arpagic și se condimentează cu sare și piper.
6. Se servește pe frunze de salată verde.

Ajutați-ne împărtășind această rețetă sau lăsând comentariul dvs.

Creveți sau creveți cu usturoi

Supa de creveti

Crevete ecuatoriană

Avocado umplut cu creveți

Orez cu creveți

Câteva știri legate de Salată de creveți și mere

Goldenberries din Ecuador: superfruitul care cucerește Europa

Acest fruct portocaliu deschis, tipic regiunii Anzi din Columbia până în nordul Chile, vede Ecuadorul ca fiind terenul perfect datorită poziției sale privilegiate în centrul lumii.

Caracteristicile regionale ale bucătăriei ecuadoriene

Ecuador este o țară care a fost invadată de două ori: prima, de către incași; iar al doilea, de către cuceritorii spanioli. Toate acestea le-au influențat bucătăria, care a variat, de asemenea, în funcție de regiuni și a marcat alimentele tipice respective. Țara se învecinează cu Oceanul Pacific, este situată în lanțul muntos Anzi și conține un fragment din pădurea tropicală amazoniană care formează regiunile sale caracteristice și despre care vom discuta în acest articol.

---