Rețete și sfaturi pentru a pune în practică metoda farfuriei
Există nenumărate combinații diferite pentru metoda plăcii.
Actualizat: 15 decembrie 2020
Posibilitățile de ponpune în practică metoda plăcii și a face bine este aproape infinit, deoarece există multe combinații posibile, mai mult sau mai puțin elaborate în funcție de timpul pe care îl avem. Luați notă de câteva idei și rețete:
Cuscus cu fasole verde și somon la grătar
Fasole verde preparată la abur sau sotată cu usturoi pentru a ocupa jumătate din farfurie, însoțită de un filet de somon la grătar garnisit cu pătrunjel și combinat cu un cuscus de griș de grâu sau quinoa.
Paella cu fructe de mare
Paella tipică de fructe de mare cu sos de roșii și ceapă, piper și toată varietatea de legume care ne place cel mai mult este un exemplu excelent al felului de mâncare perfect combinat. Fructele de mare pot fi înlocuite cu pui sau curcan, în funcție de preferințele noastre.
Cheeseburger de linte
Așezați lintea și orezul gătit într-un castron împreună cu brânza feta și cu o furculiță o amestecăm până formează o masă compactă. Adăugați un sos de ceapă și formați unul sau doi hamburgeri pe care îi vom rumeni pe grătar. Hamburgerul poate fi servit cu pâine integrală din grâu și o salată de roșii și salată verde.
Legume la grătar cu sardine prăjite în ulei de măsline
Alegeți legumele care ne plac cel mai mult pentru a le găti pe o plită condimentată cu puțin ulei de măsline. O opțiune bună poate fi sparanghelul sălbatic, câteva felii de vinete și câteva fâșii de dovlecei. Însoțiți un toast de pâine integrală cu roșii naturale și câteva sardine deasupra.
10 sfaturi pentru a profita de metoda plăcii
Rețineți câteva sfaturi practice care vă vor permite să utilizați cu ușurință metoda farfuriei în mesele zilnice:
Folosiți ulei de măsline virgin
Atât pentru gătit, cât și pentru a-ți îmbrăca salatele și rețetele.