Rețete Tetuan de Raquel Moryoussef de la Fhima Conopidă bătută; eSepharad

În această secțiune ne vom bucura de aromele gustoase ale alimentelor din Tetouan, Maroc, de mâna lui Raquel Moryoussef din Fhima.
S-a născut în Maroc, dintr-o familie larachense. Este căsătorită cu un tetuan, Amram Fhima și are patru copii și o nepoată.
A studiat Administrarea Afacerilor din Turism, iubește haketia și tot ceea ce ține de Sefarad.
Iubește bucătăria evreiască-marocană. A învățat să gătească urmărindu-i pe bunici, pe mama și pe soacra sa.

raquel

Conopida panificată

Îngredients

  • 1 conopidă întreagă
  • 2 oua batute
  • Făină
  • Sare si piper
  • Ulei pentru prăjit
  • Patrunjel tocat

Pregătirea