Rețete internaționale IND - Nutriționiști sportivi online

E vineri! Plecăm într-o călătorie. Ai aici 8 rețete internaționale pentru a merge în jurul lumii fără a pleca de acasă. Thailanda, Mexic, Japonia, Columbia, Venezuela, SUA ... Astăzi putem călători prin bucătărie, în special pe Netflix. Deci, dacă sunteți nebuni după documentarele din bucătăria internațională, iată-vă 19 emisiuni și documentare Netflix pentru a te speria despre gătit. Călătorie plăcută!

sportivi

TAILANDIA - PAD THAI OF PRAWNS

  • Taitei de orez - 60g (puchado)
  • Creveti decojiti - 80g (doua cani)
  • Ou - 60g (unitate)
  • Ceapă dulce - 30g (jumătate de unitate)
  • Coriandru proaspăt după gust
  • Ulei de floarea soarelui - 5g (lingură de desert)
  1. Puneți tăiței să se înmoaie într-un castron cu apă.
  2. În timp ce vă aflați într-o tigaie sau wok cu ulei de floarea soarelui, sotati arahidele tocate. Când sunt aurii, scoateți și rezervați
  3. În aceeași tigaie se rumenesc niște creveți și se rezervă.
  4. Este rândul cepei, tăiați-o în fâșii julienne și sotati-o.
  5. Când au trecut aproximativ 5 minute, ridicați focul wok-ului și adăugați oul bătut.
  6. Apoi adăugați tăiței care vor fi deja flexibili.
  7. Adăugați în timp ce fierbeți: creveți, arahide și ceapă
  8. Adăugați un strop de sos de soia și sotati-l câteva minute.
  9. Se ia de pe foc și se adaugă niște frunze proaspete de coriandru după gust.

Kcal: 550kcal (cu aceste sume)
Proteine: 25% din kcal
Hidratați: 41% din kcal
Grăsimi: 34% din kcal

INDIA- CHICKEN TIKKA MASALA

  • Piept de pui - 100g (jumătate de piept)
  • Ghimbir - (după gust)
  • Chili măcinat - (după gust)
  • Turmeric - (după gust)
  • Sare de masă - (ciupire)
  • Chimen - (după gust)
  • Suc de lamaie - 5g (lingura de desert)
  • Garam Masala - (după gust)
  • Ulei de floarea soarelui - 5g (lingură de desert)
  • Usturoi - 2g (o jumătate de cuișoare)
  • Ceapă - 40g (jumătate de unitate)
  • Iaurt natural - 125g (unitate)
  • Băutură de cocos - 40g (jumătate de cană)
  • Roșie zdrobită - 80g (o cană)
  1. Tăiați sânii în bucăți și marinatele într-un castron cu: Suc de lămâie, ghimbir, chili, iaurt și sare. Lăsați 1 oră (sau mai mult, dacă aveți timp) în frigider acoperit cu folie de plastic.
  2. Intr-o tigaie inalta, sotati usturoiul tocat, ghimbirul si ceapa si cand incepe sa se rumeneasca adaugati rosia zdrobita.
  3. Adăugați puiul și gătiți până se rumenesc.
  4. Adăugați condimentele, sare dacă aveți, o lingură de Garam Masala.
  5. Gatiti aproximativ 10 minute si serviti fierbinte.

Kcal: 330kcal (cu aceste sume)
Proteine: 36% din kcal
Hidratați: 36% din kcal
Grăsimi: 27% din kcal

HAWAI - TUNA POKE BOWL

  • Orez alb - 30g (jumătate de cană)
  • Edamame - 30g (jumătate cutie)
  • Ton roșu - 80g (un file)
  • Avocado - 50g (mediu)
  • Morcov - 50g (unul mic)
  • Castravete - 50g (unul mic)
  • Sos de soia - 10g (o lingură)
  • Semințe de susan - 5g (o lingură de desert)
  • Piper negru - (după gust)
  • Cilantro - (după gust)
  1. Gatiti orezul intr-o cratita cu apa si putina sare timp de 20 de minute.
  2. Între timp, tăiați cubul de ton. Anterior înghețat cel puțin 5 zile.
  3. Curățați și julienneți morcovul și castravetele.
  4. Se toacă avocado și se sare și se piperează.
  5. Aduceți apă sărată la fiert într-o oală și adăugați edamame, fierbeți timp de 5 minute. Apoi scoateți păstăile. O puteți cumpăra deja gătită într-o cutie.
  6. Puneți totul într-un castron și adăugați semințele de susan, sosul de soia, coriandrul și puțin ulei.

Kcal: 445kcal (cu aceste sume)
Proteine: 23,2% din kcal
Hidratați: 34,3% din kcal
Grăsimi: 42,4% din kcal

SUA - Aripi de pui picante cu cartofi

  • Aripi de pui - 200g (aproximativ trei aripi)
  • Cartof - 100g (unul mic)
  • Unt nesărat - 10g (o lingură de desert)
  • Roșie zdrobită - 40g (jumătate de cană)
  • Tabasco - (după gust)
  • Paprika - 5g (o lingură de desert)
  • Oțet - (o lingură)
  1. Puneți untul, usturoiul tocat, condimentele și sarea într-o tigaie la foc mic
  2. Se sotează și când sunt rumenii se adaugă roșia, oțetul și câteva picături de tabasco.
  3. Așezați aripile într-un castron și adăugați sosul din tigaie și marinati timp de 3 sau 4 ore la frigider.
  4. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Pe o tavă de copt, așezați aripile, încercați să nu vă lipiți una de cealaltă.
  5. Spălați cartofii și tăiați-i în bucăți mari, puneți-i pe o tavă și dați-i la cuptor.
  6. Scoateți aripile marinate anterior. Așezați-le pe o tavă de copt, încercați să nu vă lipiți una de cealaltă. Gatiti 15 minute
  7. Întoarceți-le și spălați-le cu puțin mai mult sos, coaceți încă 20 de minute.
  8. Scoateți din cuptor și gata să vă bucurați!