REȚETE DE SLABIRE SALATĂ DE VOIPĂ DE SOIA

Ingrediente (4 porții):

aproximativ calorii

  • 1 borcan de 350 gr. încolțit germeni de fasole.
  • 1 cutie de 150 gr. porumb dulce.
  • 800 gr. roșii de salată roșie (4 roșii).
  • 2 cutii de 80 gr. ton ușor natural.
  • Frunze de mentă sau mentă pentru garnitură.
  • ulei de masline virgin.
  • Oțet de Modena sau vin.
  • Sare.

  1. Spălați și feliați roșiile, aruncând blaturile.
  2. Așezați în centrul unui castron de salată sau platou: feliile de roșie naturală, mugurii de fasole încolțiți, porumbul scurs și tonul.
  3. Se îmbracă cu ulei de măsline virgin, oțet balsamic (sau vin) și sare.
  4. Se amestecă bine înainte de servire.