Rețete de sezon de fructe și legume cu dovlecei; n
Începe sezonul dovleceilor. Deși acum cei care ajung sunt cei mai timpurii, este momentul potrivit pentru a se bucura de ei. Vă propunem 10 feluri de mâncare care vor face din dovlecei leguma voastră preferată.
Actualizat la 18 mai 2019, ora 12:00
DULCE DE DOARCE ȘI PRIETENI
Nu este nimic mai bun decât a face niște cărbuni fierbinți și a pregăti niște frigarui de legume. Mult mai mult dacă protagonistul este dovleceii sezonier. Însoțiți-l cu ceapă roșie și piper. Tot cu niște roșii.
CREMA DE DULCEI
Unul dintre preparatele vedete ale multor case ale noastre. Una dintre cele mai recurente. Dovlecei, puțin morcov și chiar o crenguță de țelină; unt, smântână și blender. O puteți însoți cu niște crutoane.
Dovlecel umplut cu carne
Știți deja cum funcționează acest fel de mâncare. Golesti dovleceii pentru a-l umple dupa gust. Am propus o umplutură de carne, dar la fel ca anghinare sau vinete, o puteți umple după gust. Și chiar gratinează-le.
OMELET DE ZUCCHINI
Una dintre cele mai simple rețete pe care o cunoaștem perfect. Tăiați dovleceii felii subțiri și puneți-le cu oul. În funcție de gusturile dvs., puteți găti dovleceii puțin mai devreme și chiar adăugați niște oregano. Dar crud și natural, face tortilla o delicatesă foarte sănătoasă.
FLOANĂ DE DOVLECĂ ȘI DE MULCI
Masa se schimbă în funcție de creator. Rade dovleceii, cu mai multe legume sau singur. Se adaugă scoicile cu ouăle, puțină brânză și făina. Apoi la flan și coapte. Această rețetă acceptă orice alt acompaniament, cum ar fi șunca.
DOVLECE CRISPY CU SESAME
Este vorba despre găsirea celui mai ușor aluat. O tempura foarte subtilă și prăjește feliile de dovlecei cu un ulei de măsline bun. Unge feliile cu susan imediat ce ies din tigaie și înmoaie-le în sosul care îți place cel mai mult.