9 motive pentru care Denver este cel mai bun oraș de bere CNN din America
De Joel Williams, CNN
9 noiembrie 2015 - 11:40 ET (16:40 GMT)
(CNN) - Care este cel mai bun oraș de bere din America?
Multe orașe au sărit pentru a revendica acel loc.
Dar dacă luați în considerare această întrebare prin fundul unui pahar de bere artizanală - și în zilele noastre, cine nu? - argumentul se rezumă de obicei la două orașe: Portland, Oregon și Denver, Colorado.
Pentru mine, răspunsul este simplu: Mile High City îi bate pe toți.
Bine, cu siguranță nu aș putea să spun că Denver este cel mai bun oraș de bere din America.
La fel ca stimatul meu coleg la bere John Foyston, nu pot spune că Portland este cel mai bun oraș de bere din America.
Deși a spus exact asta, aici pe CNN.
Totuși, ceea ce pot spune cu încredere este că Denver - și scena berii meșteșugărești din Colorado care a explodat în jurul său - este preferata mea și un must-see pentru orice iubitor de bere.
Aici explicăm de ce.
Mania berii dovedită statistic
Capitala Colorado, Denver, este ca Pacificul de Nord-Vest, dar cu mai puține ploi.
Înnebunește și după bere.
Potrivit American Homebrewers Association, există mai mult de 100.000 de fabrici de bere în Colorado.
Potrivit Asociației Brewer’s, din 2011 s-au deschis peste 100 de fabrici de bere noi în Colorado.
Deoarece există 48 de fabrici de bere în zona de metrou Denver, există mai mult decât suficientă bere locală proaspătă pentru papilele gustative pentru a ghici care este.
Este posibil ca berea pe care o produce să nu mai fie preferata dvs., însă fabrica de bere Coors din afara Denver este încă cea mai mare din Statele Unite.
În afară de Denver, unde mai este posibil să găsești - nu una, ci două - competiții în care localnicii pot câștiga bere timp de un an?
Două secole de tradiție strălucitoare
Acest flux constant de bere nu este un accident. O fac în Denver practic de când există Denver.
Fondată în 1859, Denver a început ca bază pentru pionierii care sperau să devină mineri de aur bogați în zonă.
Potrivit Colorado Public Radio, fabrica de bere Rocky Mountain a fost prima care a deschis în 1859.
Deși gigantul berii Coors (situat oficial în Golden, Colorado, la 15 mile vest de Denver) v-ar face să credeți că a fost înființat pentru prima dată în 1873.
Indiferent care a fost stabilit primul, un lucru este clar: Denver a fost îndrăgostit de bere de aproape două secole.
Iubirea s-a intensificat în ultimele decenii.
La sfârșitul anilor 1970, au început să se deschidă fabrici de bere și microbuzării artizanale în Denver și în toată Colorado ... Boulder Brewing a fost înființată pentru prima dată în 1979.
Wynkoop Brewing l-a urmat în centrul orașului Denver în 1988.
Anii 1990 a fost o perioadă de boom pentru stat, întrucât multe alte fabrici de bere s-au deschis de-a lungul anilor 1990 și până în anii 2000.
Cea mai bună petrecere a berii din America și (posibil) cea mai mare
Fondat în 1982, Great American Beer Festival (GABF) este spuma din cana de bere din scena berii din Denver.
Cu peste 60.000 de participanți și 750 de fabrici de bere care au prezentat 3.500 de beri în 2015 (festivalul susține că este un record), a fost numit cel mai mare și mai bun festival al berii din America.