Rețete Chapati din Ecuador

Chapati este o pâine azimă tipică din India și Pakistan, dar este consumată pe scară largă în Ecuador datorită influenței alimentelor indiene în țară.

pregătire: 1 oră

Porții: 4

1. Se amestecă făina integrală de grâu, sarea și uleiul. Începeți să frământați adăugând apă încetul cu încetul până obțineți o pastă omogenă care nu se lipeste de degete.
2. Acoperiți aluatul cu o cârpă și lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute.
3. După timpul de odihnă, împărțiți aluatul în bile de dimensiunea unui ou și întindeți cu un sucitor încercând să le faceți subțiri și rotunde.
4. Gatiti aluatul pe o plita sau o tigaie pentru cateva minute pe fiecare parte.
5. Periați ușor cu ulei. În acest fel, nu se lipesc unul de celălalt și sunt, de asemenea, mai gustoase.

Ajutați-ne împărtășind această rețetă sau lăsând comentariul dvs.

Carne pe scobitoare

Ceviche de creveți

Chochos Ceviche

Câteva știri legate de Chapati

Verde, o muză balbisiană

Verde, așa cum se numește în mod obișnuit în Ecuador, este considerat regele fructelor pentru că a atenuat foamea umană de secole. Aflați despre proprietățile acestui fruct versatil și delicios care a cucerit lumea gastronomică din America Latină.

Porumb în dieta noastră

Porumbul, un cuvânt de origine indiană din Caraibe, înseamnă literal „ceea ce susține viața”. Nu este surprinzător faptul că porumbul oferă diferite beneficii atât pentru prevenirea anemiei, cum ar fi bolile cardiovasculare, cât și cancerul de colon; În plus, este ideal pentru persoanele care au intoleranță la gluten.

---