Pui de muștar cu sparanghel verde - María Alcázar

Pui de muștar

Masa este pregătită. Astăzi împărtășesc un foarte sănătos Da delicios de făcut acasă. A pui de muștar însoțit cu sparanghel la grătar.

- 2 piept de pui file și fără piele

- 1 ceapă albă mică sau 1/2 ceapă albă mare

- 1/2 ceașcă de vin alb

- 2 linguri de muștar

- Sare de mare și piper negru măcinat după gust

Contrar a ceea ce se crede de zeci de ani, studii recente indică faptul că mâncarea ...

- Ulei de măsline extra virgin

Puiul nostru de muștar, acum în bucătărie

Într-un castron, amestecați vinul, muștarul, sarea și piperul și amestecați bine. Când este amestecat, marinăm piepturile de pui în acel lichid și ne asigurăm că sunt bine impregnate cu aromă. Este indicat să lăsăm puiul să se marineze cât putem de mult. Cu cât aromele pătrund mai bine, cu atât mai mult. L-am lăsat 2 ore, dar 30 de minute sunt suficiente.

---