Produse fără gluten Pescanova
SOLUȚII PENTRU CELIAC: PRODUSE PESCANOVA FĂRĂ GLUTEN
Pescanova oferă pieței o mare varietate de produse fără gluten, potrivite pentru orice consumator, chiar și pentru persoanele cu intoleranță la gluten. Pe lângă peștii naturali, crustaceele și cefalopodele-care nu conțin gluten-, gamele Preparate Fish și Surimi Pescanova includ și numeroase alimente fără gluten, la fel de hrănitoare ca și cele convenționale, la fel de delicioase ca întotdeauna.
Gluten
Glutenul este o proteină prezentă în unele cereale precum grâul, orzul, secara, ovăzul, triticul, speltul și kamutul.
Glutenul este proteina responsabilă de proprietățile elastice ale făinurilor și cea care conferă textura spongioasă caracteristică a pâinii și a aluatului copt.
Cu cât este mai mare cantitatea de gluten pe care o conține o făină, cu atât sunt mai bune proprietățile pe care le prezintă pentru coacere.
Boala celiaca
Boala celiacă este o intoleranță la gluten caracterizată prin faptul că intestinul este incapabil să metabolizeze și să absoarbă glutenul din cereale.
Ingerarea glutenului de către boala celiacă se poate manifesta printr-o serie de simptome foarte variate, inclusiv greață, diaree, dureri abdominale și multe altele, astfel încât diagnosticul trebuie întotdeauna pus de un profesionist medical.
În plus, prezența continuă a glutenului în lumenul intestinal în boala celiacă produce o leziune progresivă în mucoasă care poate, în timp, atrofia microviliile intestinale, împiedicând absorbția nutrienților.
Boala celiacă este o boală cronică. Singurul tratament care există este eliminarea completă a aportului de gluten din dietă, în acest fel intestinul se recuperează complet de leziunile cauzate de gluten și persoana poate duce o viață normală având grijă doar de dietă, care trebuie să fie total gratuită gluten.
Pescanova și angajamentul nostru fără gluten
Proiectul pentru producția de produse fără gluten se naște din angajamentul Pescanova de a ajunge la toți consumatorii.
Confruntat cu numărul tot mai mare de persoane cu intoleranță la gluten și dificultățile pe care acești consumatori le au în accesarea alimentelor și a mâncărurilor preparate fără gluten, Pescanova răspunde cererii actuale, dezvoltând o gamă largă de produse fabricate din pește care nu conțin gluten.
Pescanova garantează absența totală a glutenului în gamele sale fără gluten datorită proceselor de fabricație atente și celor mai stricte controale de calitate care asigură fabricarea alimentelor la fel de hrănitoare și delicioase ca oricând și de care toți consumatorii cu intoleranță la gluten se vor putea bucura.
La Pescanova suntem conștienți că fiecare consumator este diferit, deci obligația noastră este să inovăm pentru a-i satisface pe toți.
Produse fără gluten Pescanova
Pescanova prezintă două game diferite de alimente fără gluten făcute din cel mai bun pește:
- FĂRĂ GLUTEN panificat. Pește preparat aluat și panificat pentru celiaci
- Surimi FĂRĂ GLUTEN.
Gama de pești și crustacee naturale conține doar alergeni din pești și crustacee, astfel încât acestea sunt potrivite pentru a fi incluse în orice dietă fără gluten.
Verificați listele de ingrediente și informațiile alergice de pe ambalaj pentru a vedea ce produse nu conțin gluten.
Gama fără gluten Pescanova
Cel mai bun din mare preparat cu toppinguri caracteristice de produse crocante pâine și aluate fabricate din cereale care nu conțin gluten printr-un proces de fabricație atent care garantează absența lor totală.
Această gamă de produse fără gluten include soiuri destinate atât copiilor, cât și adulților, astfel încât acestea să poată face parte din meniurile pentru întreaga familie.
Toate aceste formate, la fel de delicioase și hrănitoare ca oricând, pot fi identificate cu motto-ul „Fără gluten”.
Gama este alcătuită din 5 referințe care sunt deja disponibile în rafturi cu temperatură negativă:
Inele romane fără gluten
Pescanova prezintă INELURILE ROMANEI, cercei cefalopode cu un gustos strat de cereale FĂRĂ GLUTEN și ou. Ușor și convenabil de preparat prăjit, în cuptor sau în cuptorul cu microunde.