Proprietăți medicinale galangale; Botanic-online
PROPRIETĂȚILE NEGOCIULUI
Ce este galangal și ce beneficii posibile are?
galanga, calanga sau ghimbir thailandez (Alpinia galanga) este o plantă rizomatoasă aparținând familiei Zingiberaceae, cum ar fi ghimbirul și curcuma.
India a folosit această plantă de secole pentru ea proprietăți antibiotice, antiinflamatorii, analgezice, antipiretice și de îmbunătățire a apărării.
Aceste proprietăți sunt utile împotriva infecțiilor respiratorii, a durerilor de gât, a problemelor de stomac și a durerilor reumatice, musculare și articulare, în principal.
Ce gust are galangal?
La fel ca ghimbirul și turmericul, galangalul este, de asemenea, utilizat ca un condiment aromat. Planta are o aroma intensa si picanta, care poate aminti cuiul. Face parte din unele amestecuri de condimente, cum ar fi Raz el Hanout și diferite masale sau amestecuri de curry din India.
Este un condiment comun în Bucătărie thailandeză și indiană. În India, galangalul este considerat a avea proprietăți stimulante, deoarece, la fel ca ghimbirul, are un gust ascuțit, fierbinte.
PROPRIETĂȚI MEDICINALE LA GALANGA
Proprietăți digestive și stomacale
Galangal este utilizat în mod tradițional pentru a vindeca diferite afecțiuni ale stomacului, cum ar fi durerile de stomac, gastrita Helicobacter pylori, arsurile la stomac și ulcerele digestive.
Studiile științifice au arătat că galangal are proprietăți antiulcerice, care protejează membranele mucoase și reduce leziunile cauzate de secrețiile acide ale stomacului sau pentru tratarea aftelor sau aftelor bucale.
proprietățile stomacului Acestea sunt furnizate de eugenol (cel mai abundent component din uleiul esențial de cuișoare) și componentele: acetat de 1′-acetoxichavicol și acetat de 1′-acetoxyieugenol, care se găsesc în rizom și în fructele plantei.
La fel ca ghimbirul, planta este folosită pentru a trata tulburări digestive vărsături, greață și boli de călătorie.
Galangal pentru gaze
Uleiurile esențiale de galangal sunt bogate în camfor, un remediu carminativ care ajută la eliminarea gazelor din tractul digestiv. Este utilizat pentru tratarea gazelor intestinale și a flatulenței.
În plus, conținutul său de eugenol îl oferă proprietăți antispastice adecvat împotriva crampelor.
Pe scurt, prezența sa în amestecuri tradiționale precum curry este un eșantion de înțelepciune populară pentru a combina alimentele și proprietățile sale pentru sistemul digestiv.
Galangal pentru dureri reumatice și artrită
Galangalul a fost studiat pe scară largă efecte analgezice și antiinflamatorii. Este utilizat în mod tradițional în medicina Ayurveda pentru tratamentul durerii reumatice, a durerilor musculare și articulare.
Există un remediu ayurvedic pentru reumatism care este preparat din galangal, numit Rasna.
Studiile științifice au arătat că o substanță extrasă din rizom, acetat de 1′-acetoxichavicol, cu proprietăți antioxidante, ar putea reduce producția de citokine, componente implicate în artrita reumatoida.
Într-un studiu cu pacienți cu osteoartrita, suplimentele galangale au avut efect analgezic și au îmbunătățit durerea.
Foaie cu principalele proprietăți medicinale ale galangalului și posibilele sale beneficii.
Proprietăți antibacteriene ale galangalului
Aroma intensă și aroma picantă a rizomului sugerează deja proprietăți antiseptice din acest aliment. Într-adevăr, galangalul este un antiseptic puternic cu componente nematicide, antibacteriene și antifungice. De asemenea, are proprietăți antivirale.
Galangal conține substanțe capabile să lupte împotriva bacteriilor care provoacă respirație urât mirositoare, fiind un remediu pentru halitoză.
Are efecte antimicrobiene împotriva bacteriilor gram-pozitive și gram-negative, ceea ce îi permite să trateze numeroase boli bacteriene ale pielii, cum ar fi acneea sau eczemele.
Componentele antiseptice puternice ale galangalului sunt utilizate în medicina naturală pentru a ajuta la tratarea gripa stomacala cauzate de viermi intestinali, diaree sau intoxicații alimentare.
Studii recente sugerează că a componentă antivirală din rizomul galangalului ar putea ajuta la tratarea virusului SIDA de tip 1 și că eficacitatea tratamentului se îmbunătățește atunci când este combinată cu alte medicamente pentru HIV-1, cum ar fi didanozina. Cu toate acestea, este nevoie de mai multe studii în acest sens.
Boli respiratorii și remedii cu galangal
O altă utilitate a acestei valoroase plante pentru medicina ayurvedică se află în virtuțile sale pentru sistemul respirator. Galangal face parte din compoziția Medicamente ayurvedice precum Pulmoflex®.
Este folosit pentru tratamentul tusei, pieptului congestionat, bronșitei sau catarului bronșic. Datorită conținutului său de eugenol, oferă și proprietăți pentru scade febra.
La fel ca ghimbirul, te face să transpiri ceea ce este foarte benefic în stadiile incipiente ale răcelii. De asemenea, are componente antiseptice care ajuta organismul să lupte împotriva acestor infecții.
Studiile științifice susțin că galangalul, în special o componentă extrasă din rizom (acetat de 1′-acetoxichavicol), poate ajuta trata astmul Mod natural.
Galangal, un stimulent al sistemului imunitar
Galangal are activitate imunostimulatoare, care ajută la creșterea apărării. Este un aliment foarte potrivit pentru a ajuta la prevenirea răcelii, a răcelii și a gripei, datorită acțiunii sale asupra sistemului respirator și antibacterian.
Galangal pentru a îmbunătăți învățarea și a păstra memoria
Galangal este, de asemenea, utilizat ca tonic nervos și stimulent al sistemului nervos. La aceste efecte se adaugă reputația de stimularea alimentelor pe care o primești în India.
Într-un studiu realizat de Lalitha College of Pharmacy (India), îmbunătățirea abilităților cognitive a fost evaluată cu extracte galangale. Rezultatele au arătat rol neuroprotector dintre componentele galangalului, care pot trata boala Alzheimer și pot ajuta la îmbunătățirea memoriei.
Galangal pentru diabet
Galangalul introdus în dietă ca condiment aromat, poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr după consum. Într-un studiu pe animale, extractul galangal a scăzut nivelul glicemiei.