Produsele lactate cauzează flegma Dietetician-Nutriționist în Asturias
| „Dec | ||||||
| 1 | Două | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| unsprezece | 12 | 13 | 14 | cincisprezece | 16 | 17 |
| 18 | 19 | douăzeci | douăzeci și unu | 22 | 2. 3 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Am vorbit despre lactate și sănătate, lactate și greutatea corporală și grăsimi lactate. De data aceasta voi vorbi despre lactate și flegme (mucus.
Ei bine, primul lucru pe care vreau să-l spun este că, la nivel personal, sunt consumator de produse lactate și nu determină o creștere a producției de mucus în căile respiratorii, Dar există o credință relativ răspândită că consumul de lapte cauzează mucus și flegmă. Mai mult, nu numai acest lucru, dar mulți oameni cred că chiar și consumul de lactate poate agrava simptomele de răceală.
Studii pe această temă
Ani mai târziu, când studiam la Universitatea din Navarra, am făcut o lucrare despre lactate pentru un seminar și îmi amintesc că am citit o recenzie pe acest subiect (2) publicată în 2005, care a concluzionat că aportul de lapte nu a fost asociat cu o scurgere nazală crescută, simptome de tuse, simptome nazale sau congestie. Cu toate acestea, această analiză a indicat faptul că persoanele care cred în teoria că consumul de lapte produce mucus au mai multe simptome respiratorii după ce au consumat lapte, ceea ce pare să indice din nou că sugestia poate juca un rol. Această revizuire din 2005 a abordat, de asemenea, problema că, în unele tipuri de medicină alternativă, persoanelor cu astm bronșic li se recomandă să nu consume lactate. Dar așa cum sa discutat în articol, consumul de lapte nu pare să agraveze simptomele astmului și nu există nicio relație între consumul de lapte și apariția astmului (cu excepția persoanelor alergice la proteinele din lapte care, evident, nu o vor lua).
Ca dietetician-nutriționist cu clinici proprii (Oviedo, Avilés și în curând Gijón), sunt martor direct la generalizarea acestei credințe. De fapt, este răspândit faptul că există părinți ai căror copii au astm și care elimină sau restricționează laptele, considerând că vor fi agravați de o producție mai mare de mucus. Ei bine, acum câțiva ani am scris un articol pentru un ziar asturian exact despre acest subiect și la acel moment am citat un articol științific (3) despre subiectul care tocmai fusese publicat (era anul 2012 mai mult sau mai puțin) în pe care autorii au concluzionat că laptele nu trebuie eliminat sau restricționat pentru această credință și că acești copii cu astm ar trebui să bea același lapte ca orice alt copil.