Nutriționiștii recomandă între 30 și 35 de grame de afine în cea de-a III-a zi tehnică a afinei

între

Cea de-a III-a Conferință tehnică privind cultivarea afinelor din Huelva, organizată de delegația Huelva a Colegiului inginerilor tehnici agricoli din Andaluzia de Vest, Coitand, a dedicat unul dintre blocurile programului său sănătății și calităților sănătoase ale acestui fruct. Doctorii Antonio Ladrero Madrid, Licențiat în medicină și Antonio Escribano Zafra, Profesor de nutriție sportivă la Universitatea Catolică din San Antonio de Murcia (UCAM), au susținut prezentări. Al doilea s-a concentrat pe „Beneficiile nutriționale ale afinului” și primul a vorbit despre „Berry și sănătate, prevenirea bolilor cardiovasculare”.

Julio Volante, Antonio Ladrero, Eduardo Herrera Jiménez, Antonio Escribano și directorul general al Cuna de Platero Juan Báñez

Ca punct culminant al acestui bloc expozițional, trebuie remarcat faptul că recomandarea Dr. Antonio Escribano este de a consuma între 30 și 35 de grame de afine zilnic și la micul dejun, acest obicei contribuie într-un mod „remarcabil” la îmbunătățirea sănătății noastre datorită multiplele proprietăți pe care le are acest fruct.

Beneficiile afinei nu sunt ceva nou, deoarece, așa cum a explicat Escribano, grecii și romanii știau deja că, cu aceasta, au evitat pietrele la rinichi și triburile americane l-au folosit pentru a preveni bolile urinare. De atunci, știința a avansat în special și, cu aceasta, studiile specifice și conștiincioase, în general, și fundamental cele legate de dietă și relația acesteia cu bolile.

Organizațiile internaționale recunoscute confirmă că afinele conțin 95% din vitaminele de care organismul are nevoie și 99% din minerale. Școala de Sănătate Publică a Universității din America de Nord din Yale a efectuat o investigație specifică privind hrănirea și a confirmat că consumul de afine contribuie sub formă „remarcabilă” la funcționalitatea organismului; De fapt, propriul raport a acordat acestui fruct „bila de aur” pentru că este unul dintre cele patru cele mai bune alimente, în special ocupă locul al doilea pe lista condusă de broccoli și urmată de afine, portocale și fasole verde.