Gogoase de anason la cuptor - Rețete de casă și de gătit ușor

gogoși de anason copt Sunt unul dintre cele mai cunoscute dulciuri din gastronomia spaniolă, pentru tradiția lor și pentru că au fost întotdeauna preparate acasă. Deși gogoșile sunt preparate în mod tradițional prăjite, coacerea acestora este o opțiune sănătoasă, deoarece elimină grăsimile și caloriile pe care le oferă uleiul la prăjire. Dacă doriți să mâncați gogoși de anason bine coapte într-un mod sănătos, pregătiți această rețetă acasă. Iată ingredientele:

INGREDIENTE:

• 3 ouă
• 600g făină cernută
• 200g zahăr
• 1/2 pahar de lichior de anason
• coaja de 1 lămâie
• 100ml ulei de măsline
• 15g praf de copt (tip regal) sau praf de copt
• 1 vârf de sare

REȚETĂ PENTRU BUTURILE DE ANISAN COPTE:

1.- Într-un castron mare, adăugați ouăle și zahărul și amestecați cu un tel. Adăugăm și lichiorul de anason, coaja de lămâie, uleiul de măsline și un praf de sare.

2.- Apoi, adăugăm făina pe loturi. În prima adăugăm jumătate din făină împreună cu drojdia. Amestecă bine cu o furculiță până obții un aluat subțire. Incetul cu incetul adaugam mai multa faina pana cand aluatul este atat de dens incat abia il putem amesteca cu furculita.

---