PEȘTE Page 2 Muñoz Petaca

  • ÎNCEPUT
  • DESPRE NOI
  • PUNCTE DE VÂNZARE
  • FACILITĂȚILE NOASTRE
  • BLOG
  • PESTE MUÑOZ
  • A LUA LEGATURA

pește

Cuvântul pescuit provine din latinescul „pisces” al cărui sens în spaniolă este pește. Este considerată una dintre cele mai vechi meserii, alături de vânătoare.

În zilele noastre este considerat și un sport, de fapt este un domeniu foarte important căruia i se acordă multă importanță și are un impact destul de mare asupra acelei zone.

În ceea ce privește pescuitul înțeles ca acțiune și efect al pescuitului, sau ambarcațiunile și arta pescuitului, putem diferenția mai multe tipuri, în funcție de tehnicile utilizate, precum și de scopul aceluiași.

Pescuit industrial

Începem cu pescuitul industrial, pentru care sunt folosite bărci mari și își propune să prindă cantități mari de pește, ca materie primă.

pescuit artizanal

Pe de altă parte, evidențiem pescuitul artizanal. Poate fi folosit și pentru marketing, dar în marea majoritate a cazurilor vorbim despre autoconsum sau chiar despre divertisment.

În cadrul acestei linii găsim și pescuit sportiv. De obicei, se desfășoară în cadrul competițiilor, iar peștii sunt adesea readuși în apă.

Pescuitul la uscat

În cadrul tipului de pescuit destinat comercializării, merită evidențiat pescuitul la mal, care se desfășoară prin intermediul unor bărci mici. Este un pescuit care se desfășoară în ape îndepărtate de coastă, deplasându-se la maximum 60 de mile depărtare. Este un tip de pescuit care se desfășoară de obicei într-o singură zi. Captura este expusă în piața de pește, unde se desfășoară licitația, pentru a aloca produsul achiziționării directe în pescării și magazine, precum și în industria hotelieră.

În plus, subliniem și pescuitul în adâncime, care, spre deosebire de precedent, se desfășoară în apropierea coastei.

Pescuitul cu traule

Traulul sau pescuitul retro se efectuează prin utilizarea de plase. Se târăsc prin apă, prinzând cantități foarte mari de pești. Este un tip de pescuit activ, deoarece nu așteaptă mișcarea peștilor pentru a obține captura. Plasa mătură fundul mării colectând toate speciile pe care le găsește. Este un tip de pescuit care a apărut în secolul al XIV-lea.

Pescuitul de coastă

Pe de altă parte, găsim pescuitul de coastă, care se desfășoară în apropierea coastei, folosind bărci de dimensiuni medii.

Practici vreun fel de pescuit? În compania noastră lucrăm în lumea pescuitului de ani de zile, așa că ne place să fim conștienți de diferitele modalități și reglementările care determină practica sa. Dacă doriți, de asemenea, să fiți conștienți de tot ceea ce înconjoară lumea peștelui și a fructelor de mare, vă invităm să ne alăturați pe blogul nostru.

Una dintre problemele cheie atunci când cumpărați pește este să știți cum să diferențiați dacă genul este proaspăt. Controalele de sănătate sunt extreme, dar nu strică să avem anumite noțiuni care ne ajută să diferențiem când un pește se află în condiții optime de consum.

Cel mai bun lucru este să ai întotdeauna o unitate de încredere, unde știm că produsul care este pus în vânzare are cea mai înaltă calitate și este păstrat în condițiile ideale de igienă și refrigerare. Chiar și așa, este important să știm să diferențiem câteva caracteristici mici care să reflecte calitatea genului pe care ni-l oferă.