Obezitatea nu este văzută ca o boală
MADRID, 11 dec. (EUROPA PRESS) -
Una dintre principalele concluzii extrase din sondajul online privind gradul de cunoaștere a gastronomiei sănătoase în companii, realizat de Societatea spaniolă pentru studiul obezității (SEEDO) și Serunion, este că societatea din Madrid nu consideră obezitatea ca pe o boală.
În această direcție, președintele societății, Francisco J. Tinahones, a explicat că, în ciuda faptului că 21,39 la sută dintre cei chestionați se consideră obezi, atunci când au fost întrebați despre sănătatea lor, cei mai mulți au definit-o drept „foarte bună”, ceea ce pentru expert "este in concordanta cu faptul ca obezitatea nu este vazuta inca ca o problema de sanatate".
De asemenea, subliniază că, deși madrilenii au o cantitate mare de informații (73,51% știu ce alimente sunt sănătoase), „atunci când ia măsuri”, a adăugat Tinahones, mai mult de jumătate din populație „consumă mai multe porții de carne și derivați decât fructele și legumele” ".
În ceea ce privește mâncarea la locul de muncă, 70% dintre cei 1.699 de respondenți consideră că „aproape întotdeauna” sunt incluși, în mesele oferite de entitate, toți nutrienții piramidei alimentare. Date cu o relevanță deosebită dacă se ia în considerare faptul că, așa cum sunt extrase din sondaj, locuitorii capitalei mănâncă afară cel puțin o dată pe zi.
„DECALOGUL GASTRONOMIEI SĂNĂTOASE”
Pentru a ghida companiile în ceea ce implică o dietă bună, ajutând astfel entitățile să ofere mese de calitate angajaților, SEEDO a creat un „Decalog al gastronomiei sănătoase” care începe de la utilizarea uleiului de măsline sau a uleiului de floarea-soarelui cu conținut ridicat de oleic ca grăsime culinară și măslin virgin. ulei pentru pansamente.