Obezii suferă de defecțiuni hormonale, acolo cheia și soluția
Cum să slăbești fără să numeri caloriile
Acest podcast se adresează tuturor acelor persoane care doresc să slăbească și nu sunt în stare să o facă.
Vreau să vă arăt pe baza explicațiilor medicale citite în carte Codul obezității, de ce nu ar trebui să numeri caloriile și de ce ar trebui să numărăm carbohidrații.
Această carte este uimitoare.
Uitați de tot ce credeați că știți despre dietele de slăbit și recomandările nutriționale pe care le-ați auzit toată viața.
Trebuie să mărturisesc că viața mea s-a schimbat.
Aș vrea să te fac să vezi asta numărarea caloriilor nu merită să slăbești.
Dacă doriți să slăbiți și să vă mențineți greutatea, vă rog să ascultați în continuare ceva ce ar fi trebuit să mi se spună, cu mulți ani în urmă.
Puteți găsi mai multe informații despre acest lucru în Cartea profesorului Fung, pe care m-am bazat pentru a vă spune experiența mea:
Obezitatea este un dezechilibru hormonal, nu un dezechilibru caloric.
În corpul nostru, nimic nu se întâmplă întâmplător.
Fiecare proces fiziologic este o orchestrare strânsă a semnalelor hormonale.
Dacă inima noastră bate mai repede sau mai încet, este strict controlată de hormoni.
Indiferent dacă facem pipi frecvent sau nu, este strict controlat de hormoni.
Hormonii controlează strict dacă caloriile pe care le consumăm sunt arse ca energie sau stocate ca grăsimi corporale.
Uită-te la relevanța pe care o poate avea această frază pe care tocmai ți-am spus-o, o repet:
Hormonii controlează strict dacă caloriile pe care le consumăm sunt arse ca energie sau stocate ca grăsimi corporale.
Deci principala problemă a obezității, nu sunt caloriile pe care le consumăm, dar cum sunt cheltuite.
Iar principalul hormon despre care trebuie să știm este insulina.
Insulina este un hormon de depozitare a grăsimilor.
Nu este nimic în neregulă cu asta, asta e doar treaba ta.
Când mâncăm, insulina crește, semnalând organismului să stocheze o anumită energie dietetică ca grăsime corporală.
Când nu mâncăm, insulina scade, semnalând organismului să ardă această energie stocată (grăsime corporală).
Nivelurile de insulină mai mari decât cele normale spun corpului nostru să stocheze mai multă energie alimentară ca grăsime corporală.
Hormonii sunt esențiali pentru obezitate, la fel ca totul despre metabolismul uman, inclusiv greutatea corporală.
O variabilă fiziologică critică, cum ar fi grăsimea corporală, nu este lăsată la capriciile aportului caloric zilnic și a exercițiilor fizice.
Dacă oamenii primitivi ar fi prea grași, nu ar fi în stare să alerge și să prindă prada cu ușurință și ar fi mai ușor prinși.
Dacă erau prea slabi, atunci nu ar putea supraviețui vremurilor grele.
Grăsimea corporală este un factor determinant al supraviețuirii speciilor.
Ca atare, ne bazăm pe hormoni pentru a regla cu precizie și strict grăsimea corporală.
Nu ne controlăm în mod conștient greutatea corporală.
Repet, nu ne controlăm în mod conștient greutatea corporală, mai mult decât controlăm ritmul cardiac sau temperatura corpului.
Acestea sunt reglementate automat, la fel și greutatea noastră.
- Hormonii ne spun că ne este foame (grelină).
- Hormonii ne spun că suntem plini (peptida AA, colecistochinina).
- Hormonii cresc consumul de energie (adrenalină).
- Hormonii reduc consumul de energie (hormonul tiroidian).
Obezitatea este cauzată de dereglarea hormonală și provoacă acumularea de grăsimi.
Ne îngrășăm pentru că am dat corpului nostru semnalul hormonal pentru a obține grăsime corporală.
Lucrul bun este că aceste semnale hormonale cresc sau scad în funcție de dieta noastră.
Obezitatea este un dezechilibru hormonal, nu un dezechilibru caloric.
Nivelurile de insulină sunt cu aproape 20% mai mari la subiecții obezi, iar aceste niveluri crescute sunt puternic corelate cu indicatori importanți, precum circumferința taliei și raportul talie-șold.
Dar insulina ridicată provoacă obezitate?
Ipoteza „insulina cauzează obezitatea” este ușor testată.
Dacă dați insulină unui grup aleatoriu de oameni, se vor îngrășa?
Răspunsul scurt este un „Da!” Emfatic.
Pacienții care utilizează insulină în mod regulat și medicii care o prescriu știu deja adevărul teribil:
cu cât luați mai multă insulină, cu atât veți obține mai obezi.
Numeroase studii au dovedit deja acest fapt. Insulina determină creșterea în greutate.
În testul de control al diabetului și complicațiilor din 1993, cercetătorii au comparat o doză standard de insulină cu o doză mare concepută pentru a controla strict zahărul din sânge la pacienții cu diabet zaharat de tip 1.
Doze mari de insulină, au controlat mai bine glicemia, dar ce s-a întâmplat cu greutatea lui?
Participanții la grupul cu doze mari au crescut, în medie, cu aproximativ 4,5 kilograme mai mult decât participanții la grupul standard.
Peste 30 la suta dintre pacienti au prezentat o crestere in greutate "mai mare".
Înainte de studiu, ambele grupuri aveau aproximativ aceeași greutate, cu puțină obezitate.
Singura diferență între grupuri a fost cantitatea de insulină administrată.
Nivelurile de insulină au crescut; pacienții s-au îngrășat.
Insulina provoacă obezitate
Pe măsură ce insulina crește, greutatea corporală crește. Hipotalamusul trimite semnale hormonale către organism pentru a se îngrășa.
Insulina ne face foame și mâncăm.
Ce se întâmplă dacă controlăm caloriile și reducem aportul caloric?
Dacă restricționăm în mod deliberat aportul caloric, cheltuielile noastre totale de energie vor scădea.
Rezultatul rămâne același: creșterea în greutate.
Odată ce am înțeles că obezitatea este un dezechilibru hormonal, putem începe să o tratăm.
Dacă credem că excesul de calorii provoacă obezitate, atunci tratamentul este de a reduce caloriile.
Dar această metodă a fost un eșec complet.
cu toate acestea, dacă prea multă insulină provoacă obezitate, atunci este clar că trebuie să scădem nivelul de insulină.