O gustare sănătoasă poate avea în medie aproximativ 200 de calorii; Jartando CR
„Gustările mențin metabolismul activ și oferă nutrienți esențiali”
- Ultimul recensământ al greutății și înălțimii la copii efectuat în 2016, a confirmat că 34% dintre minorii din Costa Rica sunt supraponderali. O creștere de 13% a obezității în doar 7 ani.
- Ultimul sondaj național despre nutriție (2008-2009) arată că obezitatea într-un stadiu incipient va afecta negativ procentul de obezitate la vârsta adultă, care, conform datelor, a atins 64,5%, adică mai mult de jumătate din populație suferă de această boală.
Importanța gustărilor astăzi este cunoscută pe scară largă, deoarece ne ajută să ne menținem metabolismul activ, ne împiedică să murim de foame în timpul zilei, evităm excesele la alte ore de masă, ne menține energici și ne furnizează, de asemenea, nutrienți esențiali.
De aceea, gustarea este un obicei atât de esențial și pozitiv pentru sănătatea tuturor, în special pentru copiii care cresc. Este dovedit că lipsa nutrienților, cum ar fi fierul și calciul, poate provoca întârzieri în dezvoltare și probleme pe termen lung, astfel încât este întotdeauna recomandată includerea produselor lactate în gustări.
Consumul de prebiotice este foarte recomandat de profesioniștii din domeniul nutriției, deoarece beneficiile sale sunt foarte largi: crește absorbția fierului, magneziului și calciului la nivel intestinal, stimulează funcționarea corectă a intestinelor pentru o mai bună sănătate digestivă și este mai ales recomandat la copiii de la școală deoarece întărește sistemul digestiv imunitar, adică infecțiile digestive sunt evitate sau reduse.
Dacă un copil sau un tânăr are un apetit slab, este recomandabil să creați obiceiul gustării, deoarece cantitățile sunt mai mici decât orele principale de masă (mic dejun, prânz și cină) și acest lucru stimulează menținerea metabolismului activ, oferind în același timp nutrienți cheie . Este important să căutați alimente practice, ușor de transportat, distractive, variate și care să fie pe placul copiilor.
În ultimul sondaj național de nutriție realizat între 2008 și 2009, pot fi observate date îngrijorătoare. În eșantionul de copii cu vârsta cuprinsă între 5 și 12 ani, 21% erau supraponderali (supraponderali sau obezi), iar în 2016 s-a efectuat un recensământ de greutate și înălțime în aproximativ 4.200 de centre de învățământ publice și private, cu copii cu vârste cuprinse între 6 și 12 ani, iar 34% dintre copii s-au dovedit a fi supraponderali.