Mierea (sau laptisorul de matca)
Mierea este produsul muncii pe care o fac albinele, Ei colectează nectarul din flori, acest nectar pe care îl adună albinele este depozitat într-o parte specială a corpului lor unde, datorită unei enzime, zaharoza se transformă în glucoză, când ajunge la stup depune nectarul într-o celulă și într-o altă albina se colectează pentru a începe un proces de deshidratare prin care această substanță va pierde 80% din apa pe care o avea la început.
Substanța rezultată din acest proces este mierea delicioasă care va fi plasată într-o celulă din stup pentru a se coace. Din vremuri stravechi mierea a fost prezentă în viața și dieta ființelor umane, în unele civilizații era considerat un element sacru.
Miere
Cum să recunoști adevărata miere? Ei bine, bine, mierea este compusă în principal din apă, fructoză, glucoză, zaharoză, maltoză și alte zaharuri. Este folosit în diverse scopuri; În gastronomie este folosit la prepararea pâinilor și a prăjiturilor, de asemenea ca aditiv sau însoțitor pentru băuturi și unele alimente, un ceai găsește complementul perfect în miere și unele prăjituri calde sau vafe se bucură mai bine dacă sunt însoțite cu ea.
Acest produs al naturii are și utilizări terapeutice sau medicinale, Are proprietăți curative și acționează și pentru prevenirea infecțiilor în răni și arsuri, este excelent pentru a ameliora disconfortul răcelilor, tusei sau durerilor de gât. Este o sursă de energie rapidă, poate fi folosită ca conservant și datorită elementelor care o compun, nu se deteriorează ușor fiind un produs de lungă durată.
Mierea pură te îngrașă?
Înainte de a răspunde la această întrebare, este important să fie clar că excesul de greutate nu se întâmplă peste noapte, creșterea în greutate este legată de o dietă slabă, de lipsa activității fizice sau de stilul de viață sedentar și, de asemenea, de modificările hormonale.
Cu toții trebuie să ne hrănim, să furnizăm corpului nostru nutrienții care vor fi combustibilul sau energia care îi vor permite organismului să dezvolte toate funcțiile și activitățile de bază.
Principalul combustibil din corpul nostru este glucoza, Glucidele din alimentele pe care le consumăm atunci când ajung în intestinele noastre sunt transformate în glucoză care este transportată în sânge și apoi în toate celulele corpului uman. Pentru a menține glucoza din sânge sub control, pancreasul produce insulină și aceasta este responsabilă pentru a spune celulelor să utilizeze glucoza din sânge.