Mâncare sănătoasă - Mic dejun pentru bărbați
Te-ai săturat de micul dejun? Simți că ai nevoie de energie? Ești bărbat? Citește acest articol și găsește recomandările lui Yogi Bhajan, master în nutriție ayurvedică și yoga Kundalini pentru un mancare sanatoasa special pentru micul dejun.
Următoarele rețete sunt pentru bărbați, dacă doriți să vedeți recomandări pentru femei, verificați: Micul dejun perfect pentru femei.
Alimentele ca medicamente
Alimentele sunt medicamente, consumă-le în acest fel și vei obține un aliat de neprețuit în viața ta. Ca bărbați, avem tendința de a mânca lucruri ușor de găsit, de cele mai multe ori aceste alimente nu sunt mese sănătoase. Mulți bărbați simt că trebuie să mănânce o porție mare de carne pentru a se simți mulțumiți, acest lucru se datorează unei diete emoționale în care schimbăm anxietatea pentru digestie. Pe lângă faptul că are un aspect social creol, unde consumul de carne arată mai „masculin” și grosolan decât consumul unor vinete delicioase cu orez. 🙂
Următoarele învățături sunt cheia pentru a înțelege mai multe despre tine însuți ca bărbat și pentru importanța unei mese sănătoase. Dacă sunteți carnivor, vegetarian sau vegan, acest articol vă va ajuta să încorporați rețete și alimente cheie pentru sănătatea dumneavoastră.
Oyas: cheia durabilității și întineririi
În lumea noastră de yoga și ayurveda, rezistența durabilă și întinerirea se învârt în jurul conceptului de oyas, care este cea mai concentrată esență de nutrienți din corp, mai mult sau mai puțin comparabilă cu cea a lichidului cefalorahidian - adică sucul pe care creierul tău îl lucrează cu - și motivul pentru care facem kriyas-urile care circulă acest lichid. Mâncarea pe care o consumați, odată consumată, se concentrează progresiv în categorii din ce în ce mai distilate de nutrienți care formează țesuturi. Yogi Bhajan a spus de multe ori că o sută de guri produc o picătură de sânge și că o sută de picături de sânge produc o picătură de oyas. Și ai în tot corpul tău o cantitate totală de doar 8 picături de oyas care sunt de neprețuit.
Yoga înțelege oyas ca o substanță biologică foarte fină care cuprinde cea mai concentrată esență de nutrienți și energie din corp. Deoarece este esența tuturor tipurilor de țesuturi și a expresiei fizice a conștiinței în corp, puterea biologică a țesuturilor depinde de abundența și de asigurarea faptului că cantitatea mică pe care o aveți este de calitate.
Oyas este puternic corelat cu vitalitatea și imunitatea. Oyas-ul este concentrat în special în inimă, dar pătrunde în întregul corp, precum esența mierii este prezentă într-o floare. Deci, după cum putem vedea, începând cu mâncarea de bună calitate este esențială pentru a menține o sănătate bună - în special energia, sănătatea sexuală și rezistența pe termen lung.
Când oyas a devenit deficitar, vedem un sindrom constând în frică, slăbiciune fizică și mentală, deteriorarea funcțiilor mentale și uscăciunea țesuturilor. Iar oyas-urile prețioase pot fi distruse de aproape orice factor care strică sănătatea. În special, Ayurveda dă vina pe traume, subnutriție severă, durere, furie, stres mental, muncă fizică grea și foamete.
Pentru a vă consolida oyas-urile valoroase, dieta este esențială și dieta trebuie să fie un program extrem de hrănitor, care să pună accentul pe cereale integrale precum grâul și orezul, semințele, nucile, produsele lactate și zaharurile naturale, precum mierea. Alimentele fierte ude (supe) se adaugă la această dietă hrănitoare. Trebuie să vă echilibrați dieta pentru a include o gamă largă de toate cele șase gusturi ayurvedice: dulce, acru, sărat, picant, amar și astringent. În general, căutați alimente dulci, uleioase, reci, ușoare și ușor de digerat, dar tăiați alimente uscate sau crude. Alimentele crude au tendința de a provoca tattva de aer, care este energia detoxifiantă a corpului, în timp ce pentru a construi oyas, în schimb, doriți să creșteți tattva de pământ și apă. Asigurați-vă că includeți un ulei vegetal de primă calitate (migdale, susan) și ghee, așa cum a recomandat Yogi Bhajan de nenumărate ori. Ceapa, usturoiul, ghimbirul, vinetele, smochinele și curmalele, pe care le-a lăudat întotdeauna, ajută la construirea oyas-urilor.
Oyas se acumulează în tot corpul, dar în mare parte în mușchi, grăsimi și organe. Producția de oyas are loc după producerea de fluide sexuale (shukra) și cea mai mare parte se face noaptea în timpul somnului restaurator. Oyas este utilizat pentru imunitate și activități sexuale, deci este ușor epuizat din aceste utilizări.