La revedere la dieta mediteraneană
Fundația Spaniolă pentru Nutriție avertizează asupra consecințelor negative pe care le-ar avea asupra obiceiurilor alimentare dacă producția de fructe și legume scade din cauza restricției drastice asupra utilizării pesticidelor pe care CE și Parlamentul European vor să o efectueze.
Știri conexe
Dieta mediteraneană mult lăudată și lăudată ar putea avea zilele numărate, cel puțin pentru o mare parte a consumatorilor spanioli. Dacă cele mai recente propuneri ale Comisiei și ale Parlamentului European care urmăresc să reducă drastic utilizarea produselor fitosanitare sau a pesticidelor utilizate pentru protecția plantelor în utilizarea lor agricolă, prețul fructelor și legumelor ar suferi creșteri brute ale prețului. Această problemă ar afecta în mod semnificativ coșul de cumpărături, deoarece produsele din fructe și legume reprezintă 25% din totalul alimentelor care alcătuiesc o dietă sănătoasă.
Mai multe organizații europene precum institutul italian de cercetare Nomisma, Centrul European de Cercetare a Politicii Agricole Regionale (EuroCare), Asociația Europeană pentru Protecția Culturilor (ECPA), sau în țara noastră organizațiile Asaja, Fepex, precum și Confederația Cooperativele agricole spaniole (CCAE) asigură în studii că această măsură va determina o reducere a producției agricole pe teritoriul european, iar creșterea consecventă a prețurilor va reduce consumul.
Preț mai mare, consum mai mic
În acest sens, Federația Spaniolă pentru Nutriție (FEN) a avertizat într-un studiu despre posibilele repercusiuni pe care le-ar putea avea la nivel nutrițional dacă consumatorii restricționează fructele și legumele din mesele lor. Președintele său, Gregorio Varela Moreiras, asigură că o scădere a consumului de legume, verdețuri, cereale și cartofi „ne-ar îndepărta de tiparul de dietă mediteraneană, sinonim cu o dietă prudentă și sănătoasă”.
Studii recente, precum cel prezentat recent de Ministerul Mediului, Afacerilor Rurale și Marine, denumit „Evaluarea dietei spaniole conform grupului de consum alimentar”, concluzionează că printre punctele forte ale dietei noastre se numără creșterea aportului de fructe, în timp ce la extrema opusă este scăderea consumului de leguminoase. În ansamblu, dieta populației spaniole în 2006 a fost deficitară în ceea ce privește grupele alimentare, cum ar fi cerealele și derivații, legumele, fructele și leguminoasele.