Aminoacidul blogului Meritxell
CARE NE FĂCĂ ȘI PENTRU CE?
De multe ori, când ne simțim obosiți și mergem la farmacie, aceștia ne oferă un complex multivitaminic și, cu aceasta, indică faptul că conține și aminoacizi. Mai mult sau mai puțin știm cu toții la ce ne referim când vorbim despre vitamine, dar cu aminoacizi ... avem mai multe îndoieli?
Unii aminoacizi sunt mai cunoscuți decât alții sau cel puțin am auzit de ei, triptofan, arginină, tirozină, pe scurt, dar de ce sunt ei necesari, ce funcții au în corpul nostru?
Aminoacizi sunt molecule formate din mai multe elemente: carbon, hidrogen, oxigen, azot și puțin sulf, cu o funcție foarte specifică în corp.
Acestea fac parte din proteine, de fapt legate prin legături peptidice formează structuri proteice. Proteinele formează la rândul lor structurile corpului.
Cu toate acestea, și alți aminoacizi au importanță funcționează în metabolismul nostru și buna funcționare a acestuia.
Cel mai simplu lucru este clasificarea aminoacizilor după esențiali și neesențiali, dintre care există 28 de tipuri diferite.
ESENȚIALE
Primele sunt cele care trebuie neapărat să fie ingerat în dietă, din moment ce organismul nostru nu poate sintetizar, deci trebuie să facă parte din substanțele nutritive esențiale din dietă, acestea fiind:
Histidină, lizină, leucină, izoleucină, metionină, fenilalanină, treonină, triptofan, arginină și valină.
Le obținem atunci când mâncăm proteine bogate în acești aminoacizi.
NEESENȚIAL
Ei sunt ai noștri corp dacă le poate sintetiza în metabolismul nostru, acestea sunt Alanină, Asparagină, Aspartic, Cisteină, Glutamină, Glicină, Glutamat, Hidroxilizină, Hidroxiprolină, Prolină, Serină și Tirozină.
De fapt, în această postare nu intenționez să scriu o lecție despre ce sunt în mod specific fiecare aminoacid, compoziția etc., există oameni mult mai învățați decât mine și o chestiune mult mai completă decât o simplă postare.
Cu toate acestea, aș dori să mă concentrez asupra a ce sunt diferiții aminoacizi și pentru ce utilizare poate lua un supliment suplimentar din acești aminoacizi, de exemplu. După cum am spus la început, de câte ori ni s-a spus „să ia un complex cu vitamine, aminoacizi și minerale”? Știm destul de bine de ce ne sfătuiesc să luăm vitamine și care, totuși, și aminoacizi?
În ceea ce privește aminoacizii esențiali, este foarte clar de ce trebuie să-i încorporăm în dietă, dacă nu îi ingerăm, vom avea deficiențe. Si ceilalti? Avem nevoie de substraturi suficiente pentru ao face? Sau este de preferat să le garantăm și luându-le?
După cum am spus deja, unii aminoacizi fac parte din proteine, iar alții cu funcții metabolice, aceștia sunt:
Aminoacizii în care vor fi implicați și funcția lor va avea o importanță diferită.
ÎMBUNĂTĂȚIȚI PRODUCȚIA DE COLAGEN:
Știm că colagenul este una dintre cele mai importante structuri din organism, de fapt fibrele de colagen vor permite fermitatea pielii, mușchilor, ochilor, organelor, etc. De fapt, se găsește în toate țesut conjunctiv a organismului, în funcție de funcția acestuia va fi diferit.
Colagenul nu este altceva decât o proteină care este alcătuită din aminoacizi, Dacă oferim organismului substanțele nutritive necesare, astfel încât să poată fi produs, va fi logic să fie mai ușor de sintetizat și va fi realizat mai bine și mai mult.
Toți aminoacizii sunt implicați în producția de colagen, însă în cantități mai mari. Principalii aminoacizi în formarea colagenului sunt 30% glicină, 10% lizină și 20% prolină.
Wisteria, Acesta este un aminoacid neesențial și este furnizat în special de carne, pește, ouă și produse lactate. Alimente pe bază de plante, semințe, cereale integrale, cartofi dulci, fructe.
Dacă o vom lua în capsule, doza pe care o sfătuiesc este de 1gr/zi.
Este, de asemenea, un precursor al sintezei ATP, care este molecula de energie a ciclurilor metabolice ale corpului nostru.
Lizină, un aminoacid esențial, în special carne, ciocolată, fructe și nuci, cu conținut de azot, care este de mare ajutor în formarea musculară, de mare ajutor la sportivii care doresc să crească masa musculară, ajută și la retenția de calciu și la reabsorbția acestuia.
Alimente care conțin de obicei: lactate, în special brânză parmezană, pește albastru, năsturel, sparanghel, spanac.